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Tempranillo ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Typisches Profil der Rebsorte Tempranillo
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|---|---|
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Gut zu wissen
San Giovenale Habemus Lazio 2024: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Tempranillo, Jahrgang 2024, aus Italien. Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 77,45 € für die Flasche, 88,74 € inklusive Versand (103,27 € pro Liter). Von den 1115 Tempranillo-Weinen im Vergleich sind 1017 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Tapas, Lamm, Serrano-Schinken.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Tempranillo |
| Jahrgang | 2024 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Italien |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | San Giovenale |
| EAN | 0759108993836 |
| Stil | Ausbau in Holzfass und Stahltank |
| Händler | 8wines.de |
Lagerung bis zu 9 Jahre. Eine Stunde vor dem Servieren dekantieren. Verführerische dunkle Kirschen, Brombeeren, süße Gewürze und Lavendel betören die Nase, während der erste Schluck Waldfrüchtemarmelade, getrocknete Kräuter und Noten von Rauch und Tabak zusammen mit einer unverkennbaren Mineralität enthüllt. Vollmundig und großzügig im Mund, sind die feste Struktur und die Tannine durch einen Hauch von Säure und einem langen Abgang perfekt ausbalanciert. Diese einzigartige Rotweinmischung aus Lazio wird aus biologisch angebauten Grenache-, Syrah-, Carignan- und Tempranillo-Trauben hergestellt, die sorgfältig von Hand bei optimaler Reife geerntet werden. Anschließend werden sie in Edelstahltanks mit Wildhefen vergoren und 20 Monate lang in Eichenfässern gelagert, gefolgt von weiteren 6 Monaten der Reife in der Flasche. Der San Giovenale Habemus Lazio ist einer der aufregendsten Weine, die heute in Lazio dank des ehrgeizigen Winzers Emanuele Pangrazi hergestellt werden. Als erfolgreicher Entrepreneur, bevor er sich seiner Leidenschaft für den Wein widmete, identifizierte Emanuele zusammen mit dem berühmten italienischen Önologen Marco Casolanetti erstklassige Lagen für Weinberge im malerischen Tal von Blera nördlich von Rom. Die Bedingungen hier sind ideal für die Herstellung außergewöhnlicher Weine dank der reichlich vorhandenen Sommersonne und des kühlenden Einflusses des nahen Tyrrhenischen Meeres.
Rebsorte
Spaniens wichtigste rote Rebe. Rioja, Ribera del Duero, Toro, jede Region prägt ihren eigenen Stil. Kirsche und Pflaume treffen auf Tabak, Leder und meist eine spürbare Vanille aus der amerikanischen Eiche. Junge Versionen zeigen sich saftig und zugänglich, Reserva und Gran Reserva entwickeln über Jahrzehnte Komplexität. Tapas, Lammkoteletts, gereifter Manchego sind ideale Begleiter.
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Tempranillo ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Passt gut zu Tapas, Lamm, Serrano-Schinken.
Am besten mit 16–18 °C.
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