Der Rosso Piceno DOC Superiore San Basso von Tenuta Cocci Grifoni stammt aus den faszinierenden Hügeln der Region Marken. Eine wahre Hommage an das Gebiet, eine Feier der Schönheit und des Reichtums dieser Gegend. Die Weinberge des Weinguts befinden sich auf Hügeln in einer Höhe zwischen 230 und 250 Metern über dem Meeresspiegel und sind nach Südwesten ausgerichtet, was eine optimale Sonneneinstrahlung garantiert. Die lehmhaltigen Böden tragen dazu bei, den Weinen eine robuste Struktur und eine außergewöhnliche aromatische Komplexität zu verleihen. San Basso ist ein Verschnitt aus 55% Montepulciano und 45% Sangiovese, zwei Rebsorten, die zusammen ein perfektes Gleichgewicht zwischen Körper und Frische schaffen. Die Weinlese erfolgt in den ersten zehn Tagen des Oktobers von Hand. Die Weinbereitung beginnt mit der Mazeration der Trauben bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von der alkoholischen Gärung. Die Reifung erfolgt in zwei Phasen: 50 % der Mischung reift 12 Monate lang in Edelstahl und in 40/50-Hektoliter-Fässern aus slawonischer Eiche. Die restlichen 50 % hingegen reifen in Zement. Nach der Abfüllung in Flaschen reift der Wein noch mindestens 4 Monate, bevor er auf den Markt kommt, wodurch er an Komplexität gewinnt. Der San Basso erweist sich als einhüllend und komplex. In der Nase zeigen sich intensive Noten von Sauerkirschen in Alkohol und Veilchen, die durch frische Rosmarinnoten bereichert werden. Im Mund ist er harmonisch und ausgewogen, mit seidigen Tanninen und einer Frische, die jeden Schluck befriedigend macht. Die fruchtigen und blumigen Noten verbinden sich auf elegante Weise und ergeben einen langen und angenehmen Abgang. Dieser Wein ist ein idealer Begleiter zu reichhaltigen und schmackhaften Gerichten. Er passt perfekt zu rotem Fleisch, Wild und reifem Käse, aber auch zu kräftigen ersten Gängen wie Pappardelle mit Wildschweinragout oder überbackener Lasagne.
"San Basso" Rosso Piceno Superiore 2023
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"San Basso" Rosso Piceno Superiore 2023
Der Rosso Piceno DOC Superiore San Basso von Tenuta Cocci Grifoni stammt aus den faszinierenden Hügeln der Region Marken. Eine wahre Hommage an das Gebiet, eine Feier der Schönheit und des Reichtums dieser Gegend. Die Weinberge des Weinguts befinden sich auf Hügeln in einer Höhe zwischen 230 und 250 Metern über dem Meeresspiegel und sind nach Südwesten ausgerichtet, was eine optimale Sonneneinstrahlung garantiert. Die lehmhaltigen Böden tragen dazu bei, den Weinen eine robuste Struktur und eine außergewöhnliche aromatische Komplexität zu verleihen. San Basso ist ein Verschnitt aus 55% Montepulciano und 45% Sangiovese, zwei Rebsorten, die zusammen ein perfektes Gleichgewicht zwischen Körper und Frische schaffen. Die Weinlese erfolgt in den ersten zehn Tagen des Oktobers von Hand. Die Weinbereitung beginnt mit der Mazeration der Trauben bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von der alkoholischen Gärung. Die Reifung erfolgt in zwei Phasen: 50 % der Mischung reift 12 Monate lang in Edelstahl und in 40/50-Hektoliter-Fässern aus slawonischer Eiche. Die restlichen 50 % hingegen reifen in Zement. Nach der Abfüllung in Flaschen reift der Wein noch mindestens 4 Monate, bevor er auf den Markt kommt, wodurch er an Komplexität gewinnt. Der San Basso erweist sich als einhüllend und komplex. In der Nase zeigen sich intensive Noten von Sauerkirschen in Alkohol und Veilchen, die durch frische Rosmarinnoten bereichert werden. Im Mund ist er harmonisch und ausgewogen, mit seidigen Tanninen und einer Frische, die jeden Schluck befriedigend macht. Die fruchtigen und blumigen Noten verbinden sich auf elegante Weise und ergeben einen langen und angenehmen Abgang. Dieser Wein ist ein idealer Begleiter zu reichhaltigen und schmackhaften Gerichten. Er passt perfekt zu rotem Fleisch, Wild und reifem Käse, aber auch zu kräftigen ersten Gängen wie Pappardelle mit Wildschweinragout oder überbackener Lasagne.
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"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
Mò Montepulciano Riserva, Montepulciano d'Abruzzo DOP, Abruzzen, 2020, Rotwein
11,90€
Terre Vecchie Montepulciano, Montepulciano d'Abruzzo DOC, Abruzzen, 2023, Rotwein
6,99€
Sabazio Rosso, Rosso di Montepulciano DOC, Toskana, 2023, Rotwein
11,90€
The One Montepulciano, Montepulciano d'Abruzzo DOC, Abruzzen, 2022, Rotwein
14,90€
Vallevo Costa dei Trabocchi Montepulciano Riserva, Montepulciano d'Abruzzo DOC, Abruzzen, 2020, Rotwein
13,90€
Rebsorte: Montepulciano
Montepulciano ist eine Rotweintraube, die in Mittelitalien angebaut wird.Die Sorte wird zur Herstellung trockener Rotweine verwendet.Montepulciano-Weine werden weltweit für ihre weichen Aromen und starken Farbpigmente geschätzt.Die Sorte weist phänotypische Merkmale mit Pugnitello auf.
Wein Typ: Rotwein
Rotwein fasziniert durch seine Vielfalt und Komplexität. Kennzeichnend sind die tiefroten bis violetten Farbtöne, die von der Rebsorte und der Lagerdauer herrühren. Im Bouquet vereinen sich oft Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume mit Nuancen von Vanille und Gewürzen, die durch die Reifung in Eichenfässern entstehen. Die Geschmacksstruktur eines Rotweins ist geprägt durch das harmonische Zusammenspiel von Säure, Süße, den charakteristischen Tanninen, die für das Mundgefühl verantwortlich sind, und dem Alkoholgehalt. Von leicht und fruchtig bis hin zu kräftig und würzig, Rotwein bietet für jede Gaumenpräferenz den passenden Tropfen. Ideal serviert bei 16-18°C, ist er ein hervorragender Begleiter zu Speisen wie rotem Fleisch, kräftigem Käse oder Schokoladendesserts.
Joiseph Neuburger Bio, Trocken, Österreich, Burgenland, 2021, Weißwein
25,50€
Joiseph Mischkultur Bio, Trocken, Österreich, Burgenland, 2023, Weißwein
16,50€
Gindl Buteo Bio, Trocken, Österreich, Niederösterreich, 2020, Weißwein
19,90€
"Tarà" Passerina Spumante Brut
12,50€
"Tarà" Falerio Pecorino DOC 2024
11,00€
Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotwein, wie der "San Basso" Rosso Piceno Superiore 2023 ist bekannt für seinen tiefen Charakter und seine vielfältigen Geschmacksnoten. Von Montepulciano bis hin zu Tempranillo bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.