Languedoc-Roussillon · Frankreich
Rotwein, trocken
11,95 €
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Samuel Delafont Languedoc "Mosaique" Rouge, Languedoc AOP, Languedoc-Roussillon, 2023, Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Syrah, Jahrgang 2023, aus Languedoc-Roussillon (Frankreich), mit 14 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 11,95 € für die Flasche, 16,94 € inklusive Versand (15,93 € pro Liter). Von den 878 Syrah-Weinen im Vergleich sind 191 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Grillfleisch, Lamm, Schmorgerichte.
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Typisches Profil der Rebsorte Syrah
Syrah ist meist vollmundig, mit ausgewogener Säure und markanten Tanninen. Aromatisch eher würzig.
Der Languedoc Mosaique Rouge 2023 verbindet Syrah, Grenache und Cinsault zu einem fruchtbetonten Rotwein mit großer Tiefe. Die Trauben stammen aus verschiedenen Lagen, von warmen Tälern bis hin zu kühleren, hochgelegenen Regionen im nördlichen Languedoc. Ein Teil des Weins reift in Edelstahlschrankfässern, ein anderer Teil in Holzbarriquen, was dem Wein seine vielseitige Struktur verleiht. Das elegante Bukett offenbart feine Aromen von reifer Kirschfrucht, während auf dem Gaumen stoffige, schokoladige Noten sowie Amarena-Kirschen und erdige Nuancen dominieren. Das ausgewogene Tanninspiel führt zu einem langen, komplexen Finale. Der Wein harmoniert besonders gut mit gebratenem Lamm oder würzigen Pastagerichten.
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Syrah |
| Jahrgang | 2023 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Frankreich |
| Region | Languedoc-Roussillon |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14 % vol |
| Qualitätsstufe | AOP |
| Rebsortenanteile | 10 % Cinsault, 20 % Grenache, 70 % Syrah |
| Stil | Ausbau in Stahltank |
| Passt zu | Pasta, Lamm |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Samuel Delafont, ZA Mas David, Chemin du Cimetière,30360, Vézénobres, FR |
| Händler | hawesko.de |
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Rebsorte
Schwarzer Pfeffer, dunkle Beeren, Lakritz, geräucherte Noten, Syrah hat ein Aromaprofil, das man nicht vergisst. Im nördlichen Rhônetal entstehen Klassiker wie Hermitage und Côte-Rôtie, doch auch im Languedoc oder in Südafrika brilliert die Sorte. Tiefdunkel, fest im Tannin, kraftvoll am Gaumen, dabei mit kühler Würze. Lammrücken, Wildgerichte und Gegrilltes sind klassische Begleiter.
Alle Syrah-WeineRegion
Das Languedoc-Roussillon erstreckt sich entlang der französischen Mittelmeerküste von der Rhône bis zu den Pyrenäen und ist das größte Weinbaugebiet Frankreichs. Das warme, sonnige Klima eignet sich für Grenache, Syrah, Carignan und Mourvèdre, die meist als würzige, fruchtbetonte Cuvées ausgebaut werden. Bekannte Appellationen sind Corbières, Minervois, Faugères und Pic Saint-Loup, im Roussillon die süßen Weine aus Banyuls und Maury. Viele Weine werden auch als Pays d'Oc IGP angeboten. Die Region bietet oft sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
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