Saltamartí 2023 12% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
Rotwein
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Penedès · Spanien

Saltamartí 2023 12% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien

Rotwein, trocken

  • Tempranillo
  • 2023
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Saltamartí 2023 12% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Tempranillo, Jahrgang 2023, aus Penedès (Spanien), mit 12 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit vinos.de: 11,95 € für die Flasche, 14,94 € inklusive Versand (15,93 € pro Liter). Von den 1070 Tempranillo-Weinen im Vergleich sind 260 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Tapas, Lamm, Serrano-Schinken.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Tempranillo

Tempranillo ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Tannin
markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Nicht nur in den Szene-Bars und der Gastronomie angesagt: Vins Naturels (übs.: Naturweine) – das naturnahe Arbeiten beginnt im Weinberg und setzt sich unter möglichst geringem technischen Einsatz im Keller fort. Saltamartí ist handverlesener Tempranillo, mit wilden Hefen vergoren und ohne Zusatz von Sulfiten. Diese Assemblage aus 90% Tempranillo des Jahrgangs 2023 und 10% Tempranillo des Jahrgangs 2022, auf gleiche Weise vinifiziert und zusätzlich über 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche gereift, zeigt sich im Glas in einem edlen Granatrot mit sortentypischen Beeren- und Fruchtaromen. Passt gut zu gegrilltem Gemüse, aber auch rotem Fleisch oder zartem Hühnchen mit Minze.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsorteTempranillo
Jahrgang2023
Geschmacktrocken
LandSpanien
RegionPenedès
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt12 % vol
ErzeugerEls Vinyerons
EAN8410644130155
QualitätsstufePenedès DOP
StilAusbau in Barrique und Holzfass
Passt zuGemüse, Geflügel, Gegrilltes
AllergeneEnthält Sulfite
Händlervinos.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Tempranillo

Spaniens wichtigste rote Rebe. Rioja, Ribera del Duero, Toro, jede Region prägt ihren eigenen Stil. Kirsche und Pflaume treffen auf Tabak, Leder und meist eine spürbare Vanille aus der amerikanischen Eiche. Junge Versionen zeigen sich saftig und zugänglich, Reserva und Gran Reserva entwickeln über Jahrzehnte Komplexität. Tapas, Lammkoteletts, gereifter Manchego sind ideale Begleiter.

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Region

Penedès, Spanien

Das Penedès liegt in Katalonien südwestlich von Barcelona und ist das Zentrum der Cava-Erzeugung. Aus Xarel·lo, Macabeo und Parellada entstehen Schaumweine in traditioneller Flaschengärung. Die DO Penedès selbst steht für Still- und Schaumweine; einige Winzer erzeugen ihre Schaumweine unter der Bezeichnung Clàssic Penedès oder Corpinnat. Das Gebiet reicht vom Meer bis in höhere Lagen im Landesinneren.

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