Western Cape · Südafrika
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Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon
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|---|---|
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Gut zu wissen
Rust en Vrede Estate Red 2021: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2021, aus dem Western Cape (Südafrika). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 41,88 € für die Flasche, 53,17 € inklusive Versand (55,84 € pro Liter). Von den 2700 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 1794 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Südafrika |
| Region | Western Cape |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Rust en Vrede Estate |
| EAN | 6009617160200 |
| Stil | Ausbau in Barrique |
| Händler | 8wines.de |
Cellar for up to 15 years. Decant for up to an hour before serving. While Rust en Vrede has been part of the Stellenbosch landscape for over 300 years, distinguished vintner Jean Engelbrecht truly brought the winery into the limelight. Since the 1990s Engelbrecht has been working tirelessly to establish South African wine as a premium product on the international market. Nothing reflects his determination better than the stunning range of wines made by Rust en Vrede winery. Rust en Vrede is located in the Helderberg appellation, a mountainous, maritime-influenced terroir that stretches all the way to False Bay. Ever since the Engelbrechts purchased the property, there has been an emphasis placed on big, bold red wine. The vineyards are primarily planted with Cabernet Sauvignon, Merlot and Syrah, in the same proportions as this flagship red blend. A distinctive bouquet of blackcurrant, cherry jam and subtle spice emerges on the nose of this deep crimson wine. The palate follows suit, with juicy flavours of blueberry and blackberry, underpinned by earthy notes of forest floor, cocoa and toffee. It has a well-rounded structure, fine, sprightly tannins, and a wonderfully soft mouthfeel. Further notes of leather and herbs can be found on the lingering finish. Pair this estate red blend with a tender rack of lamb, or a rich vegetable dish such as ratatouille.
Rebsorte
Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.
Alle Cabernet Sauvignon-WeineRegion
Das Western Cape im Südwesten Südafrikas umfasst nahezu den gesamten Weinbau des Landes, mit bekannten Gebieten wie Stellenbosch, Paarl, Franschhoek, Constantia und Swartland. Das mediterrane Klima wird durch den kalten Benguelastrom und den Südostwind, den Cape Doctor, gekühlt. Die meistangebaute Rebsorte ist Chenin Blanc, daneben Cabernet Sauvignon, Shiraz und die südafrikanische Kreuzung Pinotage. Weinbau hat am Kap eine Tradition seit dem 17. Jahrhundert. Die Weine verbinden reife Frucht mit Frische und bieten oft ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
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Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Passt gut zu Steak, Lamm, kräftiger Käse.
Am besten mit 16–18 °C.
Ja, im Vergleich sind 2 Jahrgänge und Flaschengrößen von Rust en Vrede Estate. Alle Varianten mit Preis stehen auf der Weinseite. Zur Weinseite
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