Western Cape · Südafrika
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Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon
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Gut zu wissen
Rust en Vrede Cabernet Sauvignon 2022: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2022, aus dem Western Cape (Südafrika). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 29,40 € für die Flasche, 40,69 € inklusive Versand (39,20 € pro Liter). Von den 2700 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 1522 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Südafrika |
| Region | Western Cape |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Rust en Vrede Estate |
| EAN | 6009617160040 |
| Passt zu | Gegrilltes, Schmorgerichte, Käse, Fleisch |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Rust En Vrede Wine Estate Pty Ltd PO Box 473 7599 Stellenbosch |
| Händler | 8wines.de |
Lagerung bis zu 15 Jahre. Dekantieren Sie ihn bis zu einer Stunde vor dem Servieren. Dieser Cabernet Sauvignon ist ein kräftiger, vollmundiger Rotwein mit einer tiefen rubinroten Färbung. In der Nase bietet er ein intensives Bouquet von Sandelholz, Cassis, Kirsche, Graphit, geröstetem Zedernholz und subtilen Anklängen an Zigarrenkisten. Die Trauben wurden von Hand aus 22 Hektar eigenen Weinbergen in Stellenbosch geerntet. Rust en Vrede ist eines der renommiertesten Weingüter Südafrikas, das im Jahre 1694 von Simon van der Stel gegründet wurde. Das Weingut kann auf eine lange Tradition in der Herstellung von Spitzenweinen zurückblicken, wobei das Hauptaugenmerk auf roten Rebsorten liegt, nämlich Syrah und Cabernet Sauvignon. Das Terroir von Stellenbosch ist berühmt für seine Böden aus zersetztem Granit und Tafelberg-Sandstein sowie für sein mediterranes Klima, die beide massiv zur unvergleichlichen Qualität der Weine beitragen. Am Gaumen ist er kraftvoll und vielschichtig und offenbart Noten von reifen Brombeeren, Pflaumen und Cassis, mit Untertönen von gemahlenem Kaffee und Leder. Kräftige, aber feinkörnige Tannine und gut eingebundene Eiche (aus 18 Monaten Reifung in französischen Fässern) führen zu einem langen, eleganten Abgang mit anhaltenden, würzigen Aromen von Vanille und Gewürzen. Dieser Cabernet Sauvignon passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, tomatenreichen Eintöpfen oder gereiftem Käse.
Rebsorte
Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.
Alle Cabernet Sauvignon-WeineRegion
Das Western Cape im Südwesten Südafrikas umfasst nahezu den gesamten Weinbau des Landes, mit bekannten Gebieten wie Stellenbosch, Paarl, Franschhoek, Constantia und Swartland. Das mediterrane Klima wird durch den kalten Benguelastrom und den Südostwind, den Cape Doctor, gekühlt. Die meistangebaute Rebsorte ist Chenin Blanc, daneben Cabernet Sauvignon, Shiraz und die südafrikanische Kreuzung Pinotage. Weinbau hat am Kap eine Tradition seit dem 17. Jahrhundert. Die Weine verbinden reife Frucht mit Frische und bieten oft ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
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Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Passt gut zu Gegrilltes, Schmorgerichte, Käse, Fleisch.
Am besten mit 16–18 °C.
Ja, im Vergleich sind 2 Jahrgänge und Flaschengrößen von Rust-en-Vrede Cabernet Sauvignon. Alle Varianten mit Preis stehen auf der Weinseite. Zur Weinseite
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Rust en Vrede Cabernet Sauvignon 2022
