Super-Premium-Prosecco von Ruggeri Jahrgangs-Champagner ist Ihnen sicherlich schon einmal begegnet. Aber Jahrgangs-Prosecco? Den hatten bislang die wenigsten im Glas. Der Ruggeri Ladaltempo Prosecco Superiore bietet Ihnen jetzt die Chance, dieses noch eher kleine Kapitel in der Geschichte der Schaumweine für sich zu entdecken. Der Ladaltempo ist zudem der erste Super-Premium-Prosecco der Welt und steht an der Spitze – nicht nur des Ruggeri-Sortiments, sondern auch des Prosecco-Gebiets insgesamt. Probieren wird da fast zur Pioniertat…Der Luxus des Ladaltempo hat viele Facetten. Die vielleicht bemerkenswerteste ist ein sattes, fünfjähriges Hefelager. Auch das kennt man eher vom Champagner. Der allerdings reift in der Flasche, während Ruggeri bei seinem Flaggschiff ganz bewusst auf die prosecco-typische Tankgärung setzt. Die besonders langsame Reifung auf der Feinhefe bezeichnet das Haus als »Metodo Ruggeri« – ein inoffizielles Gütesiegel, mit dem besonders feine Prosecchi erzeugt werden. Die Dosage ist mit 6 Gramm Restzucker betont niedrig, die Süße soll schließlich nicht das letzte Wort haben. Vielmehr überzeugt dieser edle Prickler mit einer sagenhaften Weichheit und aromatischer Komplexität.Im Glas schimmert er in einem hellen Strohgelb, das von grünen Reflexen durchbrochen wird. Das Bukett zeigt dann trotz des langen Hefelagers keine Brot- oder Gebäckdominanz. Stattdessen Pfirsich, Feige und blanchierte Mandel. Kamille und Jasmintee kommen mit einiger Zeit hinzu. Die lange Ruhezeit des Ladaltempo macht sich am Gaumen dann in einer wunderbaren Weichheit bemerkbar. Die Perlage trifft hier auf eine angenehme Frische, die die fruchtigen Noten unterstreicht. Ein wirklich exquisiter Tropfen aus dem Hause Ruggeri, der sich nicht verstellt und einfach ein Prosecco bleibt. Allerdings auf allerfeinste Art.
Ruggeri Prosecco Superiore Brut »Ladaltempo«
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Ruggeri Prosecco Superiore Brut »Ladaltempo«
Super-Premium-Prosecco von Ruggeri Jahrgangs-Champagner ist Ihnen sicherlich schon einmal begegnet. Aber Jahrgangs-Prosecco? Den hatten bislang die wenigsten im Glas. Der Ruggeri Ladaltempo Prosecco Superiore bietet Ihnen jetzt die Chance, dieses noch eher kleine Kapitel in der Geschichte der Schaumweine für sich zu entdecken. Der Ladaltempo ist zudem der erste Super-Premium-Prosecco der Welt und steht an der Spitze – nicht nur des Ruggeri-Sortiments, sondern auch des Prosecco-Gebiets insgesamt. Probieren wird da fast zur Pioniertat…Der Luxus des Ladaltempo hat viele Facetten. Die vielleicht bemerkenswerteste ist ein sattes, fünfjähriges Hefelager. Auch das kennt man eher vom Champagner. Der allerdings reift in der Flasche, während Ruggeri bei seinem Flaggschiff ganz bewusst auf die prosecco-typische Tankgärung setzt. Die besonders langsame Reifung auf der Feinhefe bezeichnet das Haus als »Metodo Ruggeri« – ein inoffizielles Gütesiegel, mit dem besonders feine Prosecchi erzeugt werden. Die Dosage ist mit 6 Gramm Restzucker betont niedrig, die Süße soll schließlich nicht das letzte Wort haben. Vielmehr überzeugt dieser edle Prickler mit einer sagenhaften Weichheit und aromatischer Komplexität.Im Glas schimmert er in einem hellen Strohgelb, das von grünen Reflexen durchbrochen wird. Das Bukett zeigt dann trotz des langen Hefelagers keine Brot- oder Gebäckdominanz. Stattdessen Pfirsich, Feige und blanchierte Mandel. Kamille und Jasmintee kommen mit einiger Zeit hinzu. Die lange Ruhezeit des Ladaltempo macht sich am Gaumen dann in einer wunderbaren Weichheit bemerkbar. Die Perlage trifft hier auf eine angenehme Frische, die die fruchtigen Noten unterstreicht. Ein wirklich exquisiter Tropfen aus dem Hause Ruggeri, der sich nicht verstellt und einfach ein Prosecco bleibt. Allerdings auf allerfeinste Art.
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"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
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Rebsorte: NaN
Carignan, auch als Cariñena in Spanien und Carignane in den USA bekannt, ist eine dunkelschälige Traubensorte, vermutlich aus Aragon. Sie ist hauptsächlich im Mittelmeerraum anzutreffen, besonders in Nordost-Spanien und im französischen Languedoc-Roussillon. Dort dient sie oft als Verschnitt mit Grenache, Syrah und Mourvèdre. Carignan bringt in warmen, trockenen Klimata Weine mit hohen Tanninen und Säurewerten hervor. In Frankreich war sie bis zum Jahr 2000 die am meisten angebaute Rebsorte. In Spaniens Priorat-Region liefert sie hochwertige Weine. Trotz ihrer Herkunft aus Aragon spielt sie in der Cariñena DO nur eine Nebenrolle.
Wein Typ: Schaumwein
Die Methode Champenoise gilt als die wichtigste Methode zur Herstellung von Schaumwein. Der Begriff wird in der Regel für Weine verwendet, die in der Champagne hergestellt werden, während der Begriff "traditionelle Methode" sich auf Weine bezieht, die nach derselben Technik, aber anderswo auf der Welt hergestellt werden. Bei diesem Verfahren muss die zweite Gärung in der Flasche stattfinden. Anschließend reift der Wein auf seinem Trub (abgestorbene Hefezellen), was sich auf seine Aromen, seinen Geschmack und seine Textur auswirkt. Bei diesem Schritt des Prozesses entstehen Noten von Brioche und Nüssen sowie ein weiches und cremiges Mundgefühl. In der Champagne und bei den traditionellen Verfahren wird der Wein zeitaufwändig gerüttelt (manchmal von Hand) und degorgiert, was sich in höheren Preisen in den Verkaufsregalen niederschlägt. Übersetzt mit www.DeepL.com/Translator (kostenlose Version)
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Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.