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Aglianico ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch eher würzig.
Typisches Profil der Rebsorte Aglianico
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|---|---|
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Gut zu wissen
Nativ „Rue dell'Inchiostro“ Aglianico IGP 2021: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Aglianico, Jahrgang 2021. Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 8,90 € für die Flasche, 14,80 € inklusive Versand (11,87 € pro Liter). Von den 17694 Rotweinen im Vergleich sind 1991 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Fleischgerichte, Pasta, Käse.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Aglianico |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmack | trocken |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Nativ |
| EAN | 8000255390033 |
| Qualitätsstufe | IGP |
| Rebsortenanteile | 100 % Aglianico |
| Händler | svinando.de |
Heute befinden wir uns in einer besonders reizvollen Ecke Kampaniens. Wir sind im Herzen der Irpinia, zwischen Paternopoli und Taurasi, in der Provinz Avellino. Hier, zwischen 400 und 500 Metern über dem Meeresspiegel, auf vulkanischen Böden, entsteht dieser charaktervolle Rotwein. „Rue' dell'Inchiostro ist eine klare Anspielung auf Frankreich. Das Wort Rue erinnert insbesondere an die Straßen von Paternopoli während der napoleonischen Besatzung. L'Inchiostro hingegen spielt auf die leuchtend violette Farbe des Weins an. Dieser Wein wird aus 100 % Aglianico hergestellt, einer Rebsorte, die die autochthone Rebsorte Irpinias schlechthin ist. Reich an Tanninen und Zucker, entwickelt er Komplexität und Langlebigkeit. In der Nase wechseln sich rote Früchte mit eleganten orientalischen Noten von Lakritz und Schokolade ab, mit balsamischen Anklängen und einem Hauch von Sandelholz im Abgang. Am Gaumen bestätigt er sich als ausgewogen: warm, aber nicht schwer, mit weichen Tanninen und einem Abgang, der lange im Mund bleibt. Dank seiner großartigen Struktur ist er bereits heute gut trinkbar, kann aber noch einige Jahre im Keller gelagert werden: In den ersten 3–5 Jahren zeigt er einen fruchtigen und frischen Charakter; mit längerer Reife entwickelt er eine größere Komplexität mit tertiären Nuancen und zarten Röst- und Gewürznoten. Ein Wein, der sich für viele Gelegenheiten eignet, vom Abendessen mit Freunden bis hin zu wichtigen Gerichten wie einer Tagliata oder einem Braten. Aber auch bei zwangloseren Anlässen kann er überraschen: zu einer gut „strukturierten' Pizza oder einer Wurst- und Käseplatte.
Rebsorte
Der Barolo des Südens, ein Spitzname, der nicht von ungefähr kommt. Heimat sind Kampanien und Basilikata, wo die Reben auf vulkanischen Böden gedeihen. Tiefdunkel im Glas, fest im Tannin, kraftvoll am Gaumen. Junge Tropfen wirken oft verschlossen, mit Reife entfaltet sich ein faszinierendes Spektrum aus Schwarzkirsche, Tabak, Leder und mineralischer Tiefe. Taurasi und Aglianico del Vulture gelten als Spitzenappellationen.
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Aglianico ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch eher würzig.
Passt gut zu Fleischgerichte, Pasta, Käse.
Am besten mit 16–18 °C.
Ja, im Vergleich sind 2 Jahrgänge und Flaschengrößen von Nativ 'Rue dell'Inchiostro' Aglianico. Alle Varianten mit Preis stehen auf der Weinseite. Zur Weinseite
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Nativ „Rue dell'Inchiostro“ Aglianico IGP 2021
