Weißwein
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Rudolf May Silvaner Benediktusberg 2024 Weißwein: ein Weißwein aus der Rebsorte Silvaner, Jahrgang 2024. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 24,90 € für die Flasche, 29,85 € inklusive Versand (33,20 € pro Liter). Von den 306 Silvaner-Weinen im Vergleich sind 224 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Spargel, Fisch, leichte Küche.
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Typisches Profil der Rebsorte Silvaner
Silvaner ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Der Silvaner vom Benediktusberg, eine VDP.Erste Lage, überzeugt durch präzise Komplexität und seine feine, zurückhaltende Aromatik gelber Früchte. Gewachsen auf kargen Böden und geprägt von 40 Jahre alten Reben, erhält er dank einer zwölfstündigen Maischestandzeit eine elegante Struktur. Neun Monate Reife im Stückfass aus Spessarteiche verleihen ihm subtile Tiefe, begleitet von Noten nach Kamille und Wildkräutern. Sein Finish ist frisch, klar und ausdrucksstark – ein Silvaner mit Charakter und feiner Präzision.
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Silvaner |
| Jahrgang | 2024 |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Rudolf May |
| EAN | 4260160721269 |
| Stil | Ausbau in Holzfass |
| Händler | bremer-weinkolleg.de |
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|---|---|
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Alle Gutscheine ansehenHintergrundwissen zu diesem Wein
Rebsorte
Eine traditionsreiche weiße Rebsorte, in Franken, Rheinhessen und im Elsass zuhause. Klare, fast neutrale Weißweine mit grünem Apfel, Birne, Heu, Kräutern und feiner Erdigkeit. Moderate Säure, vielseitiger, zurückhaltender Charakter, der die jeweilige Lage besonders gut zum Ausdruck bringt. Aus großen Lagen entstehen erstaunlich komplexe, lagerfähige Versionen. Spargel, Fisch, Geflügel, Pasta mit cremiger Sauce oder milder Käse sind klassische Partner.
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