Rudolf May Chardonnay Retzbach 2025 Weißwein
Weißwein
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Rudolf May Chardonnay Retzbach 2025 Weißwein

Weißwein, trocken

  • Chardonnay
  • 2025
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Rudolf May Chardonnay Retzbach 2025 Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2025. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 28,00 € für die Flasche, 32,95 € inklusive Versand (37,33 € pro Liter). Von den 2962 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 1712 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Fisch, cremige Pasta.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Chardonnay

Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Der Chardonnay Retzbach von Rudolf May stammt vom Benediktusberg im fränkischen Maintal. Die rund 40 Jahre alte, nach Süden ausgerichtete Parzelle mit reinem Muschelkalk wurde vor einigen Jahren mit burgundischen Chardonnay-Klonen neu veredelt. Der Jahrgang 2025 brachte kleine Erträge hervor, sodass die gesamte Ernte lediglich zwei Barriques füllte. Nach der Spontangärung reifte der Wein neun Monate im Holzfass, bevor er im Juli auf die Flasche gezogen wurde.In der Nase zeigen sich Mirabelle, gelbe Früchte und ein Hauch Minze. Am Gaumen prägen die Herkunft und der Muschelkalk den Charakter des Weins: salzige Mineralität, dichte Struktur und viel Spannung treffen auf eine präzise Frucht. Die Reife im Holz ergänzt die Aromatik dezent und verleiht zusätzliche Tiefe, ohne die Herkunft in den Hintergrund zu rücken. Ein Chardonnay mit klarer Stilistik, der die kalkreichen Böden Frankens eindrucksvoll widerspiegelt.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteChardonnay
Jahrgang2025
Geschmacktrocken
Inhalt0,75 l
ErzeugerRudolf May
EAN4260160721580
StilAusbau in Barrique und Holzfass
Händlerbremer-weinkolleg.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Chardonnay

Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.

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