Ein Hauch von Bordeaux in Chile Die Heimat des Escudo Rojo Carménère vom Weingut Baron Philippe de Rothschild Chile ist das Valle del Rapel. Die Region liegt im Herzen Chiles, 200 Kilometer südlich der Hauptstadt Santiago de Chile. Sie reicht vom Fuße der Anden bis zur Küste des pazifischen Ozeans, was diese Weinbauregion sehr vielfältig bezüglich des Klimas sowie der Bodenbeschaffenheiten macht. Genau aus diesem Grund haben die Winemaker von Baron Philippe de Rothschild das Valle del Rapel zur Kultivierung einiger Rebsorten ausgewählt. So eignet sich das teilweise mediterrane Klima ausgezeichnet, um vollreife Carménère-Trauben heranwachsen zu lassen.Der Rotwein glänzt in einer dunklen Rubinrobe, die am Glasrand violett schimmert. Das Bukett des wird dominiert von dunklen Frucht- und feinen Würzaromen. Die gut eingebundenen Tannine harmonieren dabei prächtig mit Noten von Kirsche, Vanille, Zartbitterschokolade, geröstetem Kaffee und Pfeffer. Ein facettenreiches und samtiges Geschmackserlebnis!Auch die Bodenbeschaffenheit trägt ihren Teil zu diesem Leckerbissen bei. So fördern die tiefen Lehmböden der Region die konzentrierte und kraftvolle Frucht des Escudo Rojo Carménère. Seine Eleganz und seine Mineralität erhält der Wein zudem von Kiesanteilen. Die Trauben werden im Valle del Rapel ausschließlich per Hand gelesen und zur weiteren Verarbeitung in die Bodega Baron Philippe de Rothschild im Maipo Valley gebracht. Nach der Vinifikation wird der junge Wein dort für mindestens sechs Monate in Eichenfässern gelagert. Erst dann wird er auf die Flasche gezogen und für den Verkauf freigegeben. Ein langer Weg, der sich lohnt!
Rothschild Escudo Rojo Reserva Carménère
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Rothschild Escudo Rojo Reserva Carménère
Ein Hauch von Bordeaux in Chile Die Heimat des Escudo Rojo Carménère vom Weingut Baron Philippe de Rothschild Chile ist das Valle del Rapel. Die Region liegt im Herzen Chiles, 200 Kilometer südlich der Hauptstadt Santiago de Chile. Sie reicht vom Fuße der Anden bis zur Küste des pazifischen Ozeans, was diese Weinbauregion sehr vielfältig bezüglich des Klimas sowie der Bodenbeschaffenheiten macht. Genau aus diesem Grund haben die Winemaker von Baron Philippe de Rothschild das Valle del Rapel zur Kultivierung einiger Rebsorten ausgewählt. So eignet sich das teilweise mediterrane Klima ausgezeichnet, um vollreife Carménère-Trauben heranwachsen zu lassen.Der Rotwein glänzt in einer dunklen Rubinrobe, die am Glasrand violett schimmert. Das Bukett des wird dominiert von dunklen Frucht- und feinen Würzaromen. Die gut eingebundenen Tannine harmonieren dabei prächtig mit Noten von Kirsche, Vanille, Zartbitterschokolade, geröstetem Kaffee und Pfeffer. Ein facettenreiches und samtiges Geschmackserlebnis!Auch die Bodenbeschaffenheit trägt ihren Teil zu diesem Leckerbissen bei. So fördern die tiefen Lehmböden der Region die konzentrierte und kraftvolle Frucht des Escudo Rojo Carménère. Seine Eleganz und seine Mineralität erhält der Wein zudem von Kiesanteilen. Die Trauben werden im Valle del Rapel ausschließlich per Hand gelesen und zur weiteren Verarbeitung in die Bodega Baron Philippe de Rothschild im Maipo Valley gebracht. Nach der Vinifikation wird der junge Wein dort für mindestens sechs Monate in Eichenfässern gelagert. Erst dann wird er auf die Flasche gezogen und für den Verkauf freigegeben. Ein langer Weg, der sich lohnt!
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"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
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Rebsorte: Carménère
Carménère bevorzugt eine lange Wachstumsphase in mäßig warmen Klimazonen. Bei zu viel Regen oder Bewässerung während der Ernte und im Winter zeigt die Rebe Schwächen, besonders in nährstoffarmen Böden. Übermäßige Bewässerung betont ihre krautigen und grünen Paprika-Noten. Die Traube entwickelt schnell hohe Zuckerwerte, bevor die Tannine reifen. Bei zu heißem Klima ergibt der Wein einen hohen Alkoholgehalt und ist unausgewogen. Carménère treibt und blüht einige Tage später als Merlot und hat einen geringeren Ertrag. Ihre Blätter werden vor dem Fallen karmesinrot. Carménère-Wein wird entweder sortenrein oder in Mischungen, häufig mit Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc oder Merlot, hergestellt.
Wein Typ: Rotwein
Rotwein fasziniert durch seine Vielfalt und Komplexität. Kennzeichnend sind die tiefroten bis violetten Farbtöne, die von der Rebsorte und der Lagerdauer herrühren. Im Bouquet vereinen sich oft Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume mit Nuancen von Vanille und Gewürzen, die durch die Reifung in Eichenfässern entstehen. Die Geschmacksstruktur eines Rotweins ist geprägt durch das harmonische Zusammenspiel von Säure, Süße, den charakteristischen Tanninen, die für das Mundgefühl verantwortlich sind, und dem Alkoholgehalt. Von leicht und fruchtig bis hin zu kräftig und würzig, Rotwein bietet für jede Gaumenpräferenz den passenden Tropfen. Ideal serviert bei 16-18°C, ist er ein hervorragender Begleiter zu Speisen wie rotem Fleisch, kräftigem Käse oder Schokoladendesserts.
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Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotwein, wie der Rothschild Escudo Rojo Reserva Carménère ist bekannt für seinen tiefen Charakter und seine vielfältigen Geschmacksnoten. Von Carménère bis hin zu Tempranillo bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.