Negrar befindet sich in einer privilegierten Lage, umgeben von den Hügeln des Valpolicella. Dank des milden Klimas, des günstigen Einflusses des Gardasees und des Schutzes der Voralpen, sind die Böden reich an Kalkstein und Basalt, die den Trauben eine besondere Mineralität verleihen, die sich im Glas widerspiegelt. Diese Kombination aus Boden und Klima schafft die idealen Voraussetzungen für den Anbau der autochthonen Valpolicella-Trauben. Aus diesen Trauben und unter Beifügung von internationalen Rebsorten entsteht der Rosso del Bepi. Eine authentische Feier des Negrar-Terroirs. Ein glücklicher Verschnitt aus Corvina (55%), Rondinella (30%) und Cabernet Sauvignon (15%). Die Corvina, die Königin der Veroneser Trauben, verleiht dem Wein Struktur, Eleganz und die typischen Kirschnoten. Die Rondinella mit ihren blumigen Aromen sorgt für Weichheit und Rundheit. Der Cabernet Sauvignon schließlich trägt mit seiner tanninhaltigen Struktur, seinen würzigen Aromen und krautigen Noten zur Vervollständigung des sensorischen Profils bei. Die Trauben werden von Hand ausgewählt und mit Sorgfalt vinifiziert. Es folgt eine lange Reifezeit von 7 Jahren in großen Eichenfässern, die es dem Wein ermöglicht, Komplexität und Tiefe zu entwickeln, die Tannine zu mildern und das Bouquet zu bereichern. Die Verwendung großer Eichenfässer ermöglicht es, die Noten der Rebsorte hervorzuheben, ohne dass sie durch das Holz überlagert werden. Von intensiver rubinroter Farbe, duftet er nach reifen roten Früchten wie Brombeeren und Johannisbeerkonfitüre, begleitet von einem Hauch von Gewürzen, Tabak und zarten balsamischen und mentholhaltigen Nuancen. Im Mund ist er samtig, mit dichten und perfekt integrierten Tanninen und einem sehr langen Abgang. Der Rosso del Bepi hat, wie die meisten Weine von Quintarelli, eine bemerkenswerte Lagerungsfähigkeit. Von Anfang an ausgezeichnet, versteht er es, sich im Laufe der Jahre von seiner besten Seite zu zeigen. Dieser Wein kann bis zu 20 Jahre im Keller gelagert werden und entwickelt dabei tertiäre Noten von großem Charme und Komplexität.
"Rosso del Bepi" Veneto IGT 2016
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"Rosso del Bepi" Veneto IGT 2016
Negrar befindet sich in einer privilegierten Lage, umgeben von den Hügeln des Valpolicella. Dank des milden Klimas, des günstigen Einflusses des Gardasees und des Schutzes der Voralpen, sind die Böden reich an Kalkstein und Basalt, die den Trauben eine besondere Mineralität verleihen, die sich im Glas widerspiegelt. Diese Kombination aus Boden und Klima schafft die idealen Voraussetzungen für den Anbau der autochthonen Valpolicella-Trauben. Aus diesen Trauben und unter Beifügung von internationalen Rebsorten entsteht der Rosso del Bepi. Eine authentische Feier des Negrar-Terroirs. Ein glücklicher Verschnitt aus Corvina (55%), Rondinella (30%) und Cabernet Sauvignon (15%). Die Corvina, die Königin der Veroneser Trauben, verleiht dem Wein Struktur, Eleganz und die typischen Kirschnoten. Die Rondinella mit ihren blumigen Aromen sorgt für Weichheit und Rundheit. Der Cabernet Sauvignon schließlich trägt mit seiner tanninhaltigen Struktur, seinen würzigen Aromen und krautigen Noten zur Vervollständigung des sensorischen Profils bei. Die Trauben werden von Hand ausgewählt und mit Sorgfalt vinifiziert. Es folgt eine lange Reifezeit von 7 Jahren in großen Eichenfässern, die es dem Wein ermöglicht, Komplexität und Tiefe zu entwickeln, die Tannine zu mildern und das Bouquet zu bereichern. Die Verwendung großer Eichenfässer ermöglicht es, die Noten der Rebsorte hervorzuheben, ohne dass sie durch das Holz überlagert werden. Von intensiver rubinroter Farbe, duftet er nach reifen roten Früchten wie Brombeeren und Johannisbeerkonfitüre, begleitet von einem Hauch von Gewürzen, Tabak und zarten balsamischen und mentholhaltigen Nuancen. Im Mund ist er samtig, mit dichten und perfekt integrierten Tanninen und einem sehr langen Abgang. Der Rosso del Bepi hat, wie die meisten Weine von Quintarelli, eine bemerkenswerte Lagerungsfähigkeit. Von Anfang an ausgezeichnet, versteht er es, sich im Laufe der Jahre von seiner besten Seite zu zeigen. Dieser Wein kann bis zu 20 Jahre im Keller gelagert werden und entwickelt dabei tertiäre Noten von großem Charme und Komplexität.
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"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
Château Siran, Margaux AOP, Magnum, Bordeaux, 2016, Rotwein
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Château Pape-Clement rouge, Pessac-Léognan AOP, Cru Classé, Bordeaux, 2016, Rotwein
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Château Pape-Clement rouge, Pessac-Léognan AOP, Cru Classé, Bordeaux, 2017, Rotwein
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Château Cos-d'Estournel, Saint-Estèphe AOP, 2ème Cru Classé, Bordeaux, 2017, Rotwein
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Château Clerc-Milon, Pauillac AOP, 5ème Cru Classé, Bordeaux, 2018, Rotwein
99,00€
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner. Cabernet Sauvignon online kaufen lohnt mit Blick auf Jahrgang und Lage.
Wein Typ: Rotwein
Rotwein fasziniert durch seine Vielfalt und Komplexität. Kennzeichnend sind die tiefroten bis violetten Farbtöne, die von der Rebsorte und der Lagerdauer herrühren. Im Bouquet vereinen sich oft Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume mit Nuancen von Vanille und Gewürzen, die durch die Reifung in Eichenfässern entstehen. Die Geschmacksstruktur eines Rotweins ist geprägt durch das harmonische Zusammenspiel von Säure, Süße, den charakteristischen Tanninen, die für das Mundgefühl verantwortlich sind, und dem Alkoholgehalt. Von leicht und fruchtig bis hin zu kräftig und würzig, Rotwein bietet für jede Gaumenpräferenz den passenden Tropfen. Ideal serviert bei 16-18°C, ist er ein hervorragender Begleiter zu Speisen wie rotem Fleisch, kräftigem Käse oder Schokoladendesserts.
Reyneke Organic Cabernet Sauvignon Merlot
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Felsenberg Riesling GG, Trocken, Nahe, Nahe, 2024, Weißwein
59,00€
"Massifitti" Bianco Veronese IGT 2022
17,80€
"Monte Carbonare" Soave Classico DOC 2023
19,90€
Franciacorta DOCG Rosé Extra Brut
27,90€
Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotwein, wie der "Rosso del Bepi" Veneto IGT 2016 ist bekannt für seinen tiefen Charakter und seine vielfältigen Geschmacksnoten. Von Cabernet Sauvignon bis hin zu Tempranillo bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.