Rosa dei Frati, Riviera del Garda Classico DOC, ist ein sehr angenehmer Rosé, der hier von Cà dei Frati angeboten wird. Ein Rosé von "hohem Niveau", der durch seine einfache Autorität zu überraschen vermag. Frisch und delikat, aber gleichzeitig prägnant, ist er in der Lage, der Star auf dem Tisch zu sein. Er wird aus den Rebsorten Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera hergestellt. Eine einfache Weinbereitung in Stahl, die mit einem kurzen Mazerationskontakt beginnt. Nur ein paar Stunden. Gerade lang genug, um das richtige Maà an Rosa zu erreichen. Der Prozess wird durch eine Verfeinerungsphase in Stahlbehältern auf der Feinhefe für etwa 6 Monate abgeschlossen, gefolgt von weiteren 2 Monaten in der Flasche. Blassrosa von mittlerer Intensität, in der Nase Anklänge von WeiÃdornblüten, grünem Apfel, weiÃer Mandel und Wildkirsche. Im Mund ist er jedoch schmackhaft, frisch, würzig und in der Lage, den Gaumen noch lange zu stimulieren. Leicht (sogar zu leicht) zu trinken, lädt er zum nächsten Glas ein, vor allem, wenn man ihn mit leckeren Vorspeisen wie Aufschnitt, paniertem Gemüse oder dem klassischen Caprese, der Königin des Sommers, kombiniert.
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Rosa dei Frati DOC 2023
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Rosa dei Frati DOC 2023
Rosa dei Frati, Riviera del Garda Classico DOC, ist ein sehr angenehmer Rosé, der hier von Cà dei Frati angeboten wird. Ein Rosé von "hohem Niveau", der durch seine einfache Autorität zu überraschen vermag. Frisch und delikat, aber gleichzeitig prägnant, ist er in der Lage, der Star auf dem Tisch zu sein. Er wird aus den Rebsorten Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera hergestellt. Eine einfache Weinbereitung in Stahl, die mit einem kurzen Mazerationskontakt beginnt. Nur ein paar Stunden. Gerade lang genug, um das richtige Maà an Rosa zu erreichen. Der Prozess wird durch eine Verfeinerungsphase in Stahlbehältern auf der Feinhefe für etwa 6 Monate abgeschlossen, gefolgt von weiteren 2 Monaten in der Flasche. Blassrosa von mittlerer Intensität, in der Nase Anklänge von WeiÃdornblüten, grünem Apfel, weiÃer Mandel und Wildkirsche. Im Mund ist er jedoch schmackhaft, frisch, würzig und in der Lage, den Gaumen noch lange zu stimulieren. Leicht (sogar zu leicht) zu trinken, lädt er zum nächsten Glas ein, vor allem, wenn man ihn mit leckeren Vorspeisen wie Aufschnitt, paniertem Gemüse oder dem klassischen Caprese, der Königin des Sommers, kombiniert.
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"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
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Rebsorte: Sangiovese
Sangiovese ist eine Traube, die in Italien angebaut wird. Sie ist die Schlüsseltraube in den meisten der besten Rotweine der Toskana. Sangiovese wird in Mittelitalien seit Generationen angebaut, obwohl jüngste Forschungsergebnisse der Rebe nahelegen, dass die Rebsorte nicht so alt ist, wie einst angenommen. Die Qualität des Sangiovese-Weins kann notorisch variabel sein. Doch in den 1980er Jahren kam es aufgrund drastisch verbesserter Weinherstellungstechniken zu einer signifikanten Verlagerung hin zu qualitätsorientierteren Versionen. Sangiovese wird allgemein für seine Säurestruktur, festen Tannine, würzigen Charakter und Aromen dunkler Kirschen geschätzt.
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Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.