Man kann nicht an Friaul denken, vom weinbaulichen Standpunkt aus gesehen, und nicht sofort an die guten Sauvignon Blancs des Collio denken. Es sind ausgesprochen territoriale Weine, die in den Köpfen vieler Liebhaber frische Noten und gewagte Paarungen hervorrufen. Das Mantra des Weinguts Ascevi Luwa ist immer das gleiche. Guter Wein wird vor allem auf dem Lande gemacht. Wenn die Früchte gesund und perfekt reif sind, ist mehr als die Hälfte der Arbeit getan. Und im Keller bleibt nichts anderes übrig, als der Natur zu frönen und die guten Dinge, die sie uns geschenkt hat, zu bewahren. Besonders in diesem Fall, wo alles von der Finesse der Aromen abhängt. Deshalb wird die Ernte im Weinberg "Ronco dei Sassi" streng von Hand durchgeführt, um den zarten Film, der die geschwollenen Beeren des besten Sauvignons bedeckt, nicht zu beschädigen. Dann Vinifizierung in Stahl, mit strenger Temperaturkontrolle. Das Ergebnis ist dieser Collio Sauvignon, der sich durch eine brillante strohgelbe Farbe mit leicht grün-goldenen Tönen auszeichnet. Die Nase hat das typische Bouquet, mit Noten von grünem Pfeffer und Tomatenblatt, aber auch Pfirsich und Salbei. Im Mund hingegen ist er elegant, mineralisch und vollmundig. Um es vorwegzunehmen, auf dem Tisch kann er eine Vielzahl von Gerichten begleiten. Von Gemüsesuppen über Krustentiere bis hin zu leckerem Fisch.
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"Ronco dei Sassi" Sauvignon Blanc Collio DOC 2022
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"Ronco dei Sassi" Sauvignon Blanc Collio DOC 2022
Man kann nicht an Friaul denken, vom weinbaulichen Standpunkt aus gesehen, und nicht sofort an die guten Sauvignon Blancs des Collio denken. Es sind ausgesprochen territoriale Weine, die in den Köpfen vieler Liebhaber frische Noten und gewagte Paarungen hervorrufen. Das Mantra des Weinguts Ascevi Luwa ist immer das gleiche. Guter Wein wird vor allem auf dem Lande gemacht. Wenn die Früchte gesund und perfekt reif sind, ist mehr als die Hälfte der Arbeit getan. Und im Keller bleibt nichts anderes übrig, als der Natur zu frönen und die guten Dinge, die sie uns geschenkt hat, zu bewahren. Besonders in diesem Fall, wo alles von der Finesse der Aromen abhängt. Deshalb wird die Ernte im Weinberg "Ronco dei Sassi" streng von Hand durchgeführt, um den zarten Film, der die geschwollenen Beeren des besten Sauvignons bedeckt, nicht zu beschädigen. Dann Vinifizierung in Stahl, mit strenger Temperaturkontrolle. Das Ergebnis ist dieser Collio Sauvignon, der sich durch eine brillante strohgelbe Farbe mit leicht grün-goldenen Tönen auszeichnet. Die Nase hat das typische Bouquet, mit Noten von grünem Pfeffer und Tomatenblatt, aber auch Pfirsich und Salbei. Im Mund hingegen ist er elegant, mineralisch und vollmundig. Um es vorwegzunehmen, auf dem Tisch kann er eine Vielzahl von Gerichten begleiten. Von Gemüsesuppen über Krustentiere bis hin zu leckerem Fisch.
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Wein Typ: Weißwein
Weißwein präsentiert sich in Farben, die von strohgelb bis goldgelb reichen, abhängig von Rebsorte und Reifung. Das Aroma ist oft geprägt von frischen, manchmal auch tropischen Früchten wie Apfel, Birne, Zitrus und Pfirsich, oft ergänzt durch florale oder mineralische Noten Im Geschmack zeigt sich Weißwein typischerweise frisch und lebendig mit einer ausgewogenen Säure, die ihm eine angenehme Spritzigkeit verleiht. Mit seiner Vielfalt an Stilen und Geschmacksrichtungen ist Weißwein ideal als Aperitif, passt hervorragend zu leichten Speisen wie Fisch, Meeresfrüchten oder Salaten und erfrischt idealerweise serviert bei 8-12°C.
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Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißweine, wie der "Ronco dei Sassi" Sauvignon Blanc Collio DOC 2022 steht oft für Frische und Eleganz. Palomino ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Diese Traube eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.