Frankreich

Roger Sabon Chateauneuf du Pape Renaissance Blanc 2025

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  • Körper kräftig
  • Säure ausgewogen
  • Aroma ausgewogen

Wie schmeckt er?

Roussanne ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

  • Körperkräftig
  • Säureausgewogen
  • Aromaausgewogen
Passt zu
Fisch, Geflügel, Salat
Trinktemperatur
10–12 °C

Typisches Profil der Rebsorte Roussanne

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Gut zu wissen

Über diesen Wein

Roger Sabon Chateauneuf du Pape Renaissance Blanc 2025: ein Weißwein aus der Rebsorte Roussanne, Jahrgang 2025, aus Frankreich. Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 31,45 € für die Flasche, 42,74 € inklusive Versand (41,93 € pro Liter). Von den 15368 Weißweinen im Vergleich sind 12311 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.

Passt gut zu: Fisch, Geflügel, Salat.

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Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteRoussanne
Jahrgang2025
LandFrankreich
Inhalt0,75 l
ErzeugerRoger Sabon
EAN3760083301292
StilAusbau in Holzfass, auf der Hefe gereift
Passt zuPilze & Trüffel, Fisch, Gegrilltes
Händler8wines.de

Beschreibung des Händlers

Jetzt trinken oder bis zu 5 Jahre lagern. Gekühlt servieren. Die Sabons sind tief in Chateauneuf-du-Pape verwurzelt. Die erste Erwähnung des Familiennamens findet sich in einem Dokument aus den 1540er Jahren. In den letzten Jahren hat das Weingut Roger Sabon in der italienischen Weinszene mit Weinen im traditionellen Stil, die in großen Eichenfässern ausgebaut werden, um die natürliche Schönheit der Trauben und des lokalen Terrains zur Geltung zu bringen, Wellen geschlagen. Das Weingut wurde ursprünglich 1952 gegründet und die Familie hat im Laufe der Jahre immer wieder wertvolle Weinberge hinzugewonnen. Heute verfügt sie über 18 Hektar in Chateauneuf-du-Pape, darunter einige sehr alte Rebstöcke, die in den frühen 1900er Jahren gepflanzt wurden. Dieser elegante Weißwein wird im klassischen Roger-Sabon-Stil aus 40-50 Jahre alten Roussanne-, Clairette- und Grenache-Blanc-Rebstöcken gekeltert, die auf hervorragenden Sand- und Kalksteinböden wachsen. Die vollständige Ernte erfolgt von Hand, um die Qualität zu gewährleisten, bevor der Wein sanft in ein altes 25-Hektoliter-Fass aus französischer Eiche gefüllt wird. Insgesamt reift der junge Wein 7 Monate auf der Hefe im Fass, was den üppigen Noten von Obstfrüchten subtile Noten von Gewürzen und Röstaromen hinzufügt. Am Gaumen zeigt sich eine reiche, cremige Textur und ein langer Abgang, der mit einer ausgeprägten salzigen Mineralität endet. Diese Kombination aus Stärke und Eleganz macht ihn zu einem großartigen Begleiter für Brathähnchen, gegrillten Lachs oder sogar ein herzhaftes Steinpilzrisotto.

Rebsorte, Region & Weintyp

Rebsorte

Roussanne

Die elegante Schwester der Marsanne. Im Rhônetal oft mit ihr verschnitten. Duftige, elegante Weißweine mit Aromen von Aprikose, Pfirsich, Kamille, Tee und mineralischer Frische. Im Vergleich zur fülligeren Marsanne mehr Säure, mehr Eleganz, längeres Reifepotenzial. In Châteauneuf-du-Pape eine der zugelassenen weißen Sorten, auch im Hermitage Blanc spielt sie eine wichtige Rolle. Geflügel, Hummer, Risotto oder kräftige Fischgerichte sind klassische Partner.

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    Literpreis 41,93 €: Platz 11569 von 15022 Weinen dieser Art im Vergleich. Alle Weine: Weißwein

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Häufige Fragen

Wo kann ich Roger Sabon Chateauneuf du Pape Renaissance Blanc 2025 am günstigsten kaufen?

Am günstigsten ist Roger Sabon Chateauneuf du Pape Renaissance Blanc 2025 derzeit bei 8wines.de: 31,45 € für die Flasche, 42,74 € inklusive Versand. Die Preise prüfen wir täglich; verbindlich ist der Preis im Shop.

Wie schmeckt Roger Sabon Chateauneuf du Pape Renaissance Blanc 2025?

Roussanne ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

Zu welchem Essen passt Roger Sabon Chateauneuf du Pape Renaissance Blanc 2025?

Passt gut zu Pilze & Trüffel, Fisch, Gegrilltes.

Mit welcher Temperatur serviert man Roger Sabon Chateauneuf du Pape Renaissance Blanc 2025?

Am besten mit 10–12 °C.

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