Rebsorte
Arneis
Eine wiederentdeckte Schönheit aus dem Piemont. Vor wenigen Jahrzehnten noch kurz vor dem Aussterben, heute eine elegante Stütze des Roero. Birne, Aprikose, Mandel, Kamille und feine mineralische Note prägen das Aromaprofil. Moderate Säure, weicher, einladender Charakter. Klassische Partner am Tisch: Antipasti, Risotto bianco, Fisch aus dem See, Geflügel. Gilt als perfekter Begleiter zur piemontesischen Küche und als angenehmer Aperitif.