Ein edler Nebbiolo, der seine Jacke ablegt und seine frischere, unmittelbarere Seite zeigt. Das ist der Nebbiolo d'Alba Roè von Renzo Seghesio, ein Rotwein, der die typische Eleganz der besten Langhe-Weine mit einem unglaublich samtigen und dynamischen Trinkfluss verbindet. Monforte d'Alba ist eine der unbestrittenen Hochburgen des piemontesischen Weinbaus. Hier pflegt das Weingut Renzo Seghesio seine Weinberge mit handwerklicher Leidenschaft. Die Trauben für den Roè reifen in der Mulde von Sanche, einem natürlichen Amphitheater, das viel Sonne erhält und gut vor den kältesten Winden geschützt ist. Dieses einzigartige Mikroklima ermöglicht es dem Nebbiolo, perfekt auszureifen und gleichzeitig eine bemerkenswerte aromatische Frische zu bewahren. Aus 100 % Nebbiolo erzeugt, zeigt der „Prinz des Piemont“ hier seine ganze Persönlichkeit: mit einer nicht zu dunklen Farbe, einem reichen Aromenspektrum von Gewürzen und kleinen roten Früchten sowie einer lebendigen Säurestruktur, die immer wieder zum nächsten Schluck einlädt. Die Trauben werden abgebeert und schonend gepresst, wobei 35 % ganze Beeren in den Gärtanks verbleiben, um die Frucht optimal zu bewahren. Nach einer 13-tägigen Maischestandzeit bei kontrollierter Temperatur wird der Wein abgezogen und die malolaktische Gärung im Edelstahltank abgeschlossen. Die zehnmonatige Reifung ist präzise abgestimmt: 30 % des Weins ruhen in Tonneaux aus französischer Eiche, während die restlichen 70 % im Edelstahltank verbleiben. Diese Kombination sorgt für die richtige Sauerstoffzufuhr und eine feine würzige Komplexität, ohne jemals die natürliche Fruchtigkeit der Trauben zu überdecken. Im Glas zeigt er ein lebendiges, leuchtendes Rubinrot. In der Nase präsentiert er sich klar und elegant: deutliche Noten von Sauerkirsche und Waldbeeren werden von würzigen Nuancen und einem floralen Hauch von Veilchen begleitet. Am Gaumen ist er samtig und ausgewogen. Die Struktur ist kraftvoll, wird jedoch von feinen, lebendigen Tanninen getragen, die den Gaumen nicht austrocknen und Raum für ein frisches, anhaltendes und angenehm saftiges Finale lassen. Ein Wein, der geschaffen wurde, um bereits in seiner Jugend und ersten Reifephase genossen zu werden, wenn die Frucht knackig ist und die Tanninstruktur für höchsten Trinkgenuss sorgt.