Piemont · Italien
Weingut Roberto Sarotto
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Täglich geprüft, zuletzt geändert am 04.11.2026 · Anzeige · So funktioniert unser Ranking
Cortese ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Cortese
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| Zeitraum | Günstigster Preis |
|---|---|
| 01.11.2026 – 04.11.2026 | 13,95 € |
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Gut zu wissen
Roberto Sarotto 2025 Grande Collezione Gavi: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Cortese, Jahrgang 2025, aus dem Piemont (Italien), mit 12,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit wirwinzer.de: 13,95 € für die Flasche, 19,85 € inklusive Versand (18,60 € pro Liter). Von den 15274 Weißweinen im Vergleich sind 6616 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Fisch, Geflügel, Salat.
Passende Kategorien
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Cortese |
| Jahrgang | 2025 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12,5 % vol |
| Erzeuger | Roberto Sarotto |
| Qualitätsstufe | DOCG |
| Restzucker | 3,8 g/l |
| Säure | 5,2 g/l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Vertrieb durch Hanseatisches Wein- und Sekt-Kontor Hawesko GmbH, D-22763 Hamburg; Imbottgliato da CN/6451/IT |
| Händler | wirwinzer.de |
Von der Gavi di Gavi-Einzellage Campo dell’Olio und seinen besten Parzellen gewinnt Roberto Sarotto diesen eleganten, trockenen und sehr fein mineralischen Wein. Dafür dünnt er den Ertrag während der Reifezeit aus, um nur die besten Trauben zu erhalten. Im Duft sind Zitrone, Limette und Apfel sowie ein Hauch Bittermandel zu spüren. Der Geschmack ist typisch trocken, aber dank balanciertem Spiel von Fruchtsüße und Säure sehr saftig und lange nachklingend.
Rebsorte
Die weiße Identitätssorte des südlichen Piemont. Prägt vor allem den berühmten Gavi DOCG. Klare, präzise Weißweine mit lebendiger Säure, Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, Birne, weißen Blüten, Mandel und feiner mineralischer Tiefe. Frischer, eleganter Charakter, erstaunliches Reifepotenzial. Besonders der Gavi di Gavi aus der gleichnamigen Gemeinde gilt als bester Vertreter. Meeresfrüchte, Risotto bianco, Pasta mit Pesto oder milde Käsesorten sind klassische Partner.
Region
Das Piemont am Fuß der Alpen im Nordwesten Italiens ist eine der bedeutendsten Weinregionen des Landes. Weltbekannt sind Barolo und Barbaresco aus der Nebbiolo-Traube: hell in der Farbe, aber mit kräftigen Tanninen, Säure und Aromen von Rosen, Kirschen und Teer. Für den Alltag stehen Barbera und Dolcetto, für Weißweine Arneis aus dem Roero und Cortese aus Gavi. Aus der Moscato-Traube entstehen süße, prickelnde Weine wie Moscato d'Asti. Typisch sind kleine Familienweingüter in den Hügeln der Langhe.
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Cortese ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Passt gut zu Fisch, Geflügel, Salat.
Am besten mit 8–10 °C.
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Roberto Sarotto 2025 Grande Collezione Gavi
