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Über diesen Wein
Roagna Barbaresco Paje 2020: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Nebbiolo, Jahrgang 2020, aus Barbaresco (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 192,03 € für die Flasche, 193,17 € inklusive Versand (256,04 € pro Liter). Von den 621 Nebbiolo-Weinen im Vergleich sind 547 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Risotto, Trüffelgerichte, Schmorgerichte.
Nebbiolo ist meist kräftig, mit sehr frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch eher würzig.
Körper
kräftig
Säure
sehr frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
würzig
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Lagerung bis zu 30 Jahre. Vor dem Servieren 2 Stunden oder länger dekantieren. Paje ist ein straffer, mittelgroßer bis vollmundiger Rotwein, vollgepackt mit Düften von violetten Blüten, reifen roten Früchten, Blutorangen, Backgewürzen und Tabak. Er wird einige Zeit im Glas brauchen, um seine ganze Tiefe zu entfalten. Er ist ein Sinnbild für Norditalien, ein 100%iger Nebbiolo, der von Hand auf knapp 2 Hektar in den nebligen, steilen Böden der Barbaresco DOCG geerntet wird. Die Familie Roagna ist einer der bekanntesten Namen in den bereits berühmten Regionen Barolo und Barbaresco. Das Weingut wurde im 20. Jahrhundert von Vincenzo gegründet und wird nun in der fünften Generation von Luca Roagna geführt. Der Weinberg Paje ist das Heimatgebiet der Familie und bietet eine reiche Grundlage aus kalkhaltigem Mergel und Kalkstein für die 25 bis 50 Jahre alten Nebbiolo-Reben, die für die Herstellung dieser Flasche verwendet wurden. Vor der Freigabe wird der Paje 5 Jahre lang in neutralen französischen Eichenfässern gelagert. Er zeichnet sich durch seine helle, fast transparente rubinrote Farbe aus. Am Gaumen können Sie tiefe Noten von Erdbeere, Kirsch, Tabakrauch, getrockneten Kräutern und Lakritze entdecken. Er ist herrlich komplex und wird sich mit etwas Zeit im Keller noch weiter entwickeln. Achten Sie im Abgang auf eine unterschwellige Mineralität. Dies ist einer der größten Weine Italiens, der zu Osso Bucco oder einem reichhaltigen Tomateneintopf gereicht werden kann.
Weininformationen
Weininformationen
Weinart
Rotwein
Rebsorte
Nebbiolo
Jahrgang
2020
Geschmack
trocken
Land
Italien
Region
Barbaresco
Inhalt
0,75 l
Erzeuger
Roagna
EAN
0789555359978
Stil
Ausbau in Holzfass
Händler
8wines.de
Angebot
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Die Königsrebe des Piemont. Barolo und Barbaresco zählen zu den ikonischsten Rotweinen Italiens. Hinter der hellen Farbe verbergen sich kraftvolles Tannin, hohe Säure und eine betörende Aromatik aus Rose, Teer, Trüffel und Lakritz. Jung verschlossen, mit den Jahren grandios. Brasato, Wildragout, geschmortes Rind, gereifter Parmigiano, alles passt zu dieser Sorte. Wer Barolo oder Barbaresco kaufen möchte, sollte verschiedene Cru-Lagen und Jahrgänge probieren, die Unterschiede sind oft spektakulär.
Barbaresco stammt aus einem kleinen Gebiet in den Langhe im Piemont, rund um die Orte Barbaresco, Neive und Treiso. Wie Barolo wird er zu 100 Prozent aus Nebbiolo gekeltert, gilt aber oft als etwas zugänglicher und eleganter. Er reift mindestens 26 Monate, davon 9 im Holz, als Riserva mindestens vier Jahre. Typisch sind Aromen von Rosen, roten Früchten und Gewürzen bei kräftigen Tanninen. Barbaresco ist seit 1980 DOCG.
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