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Über diesen Wein
Riesling Renano 2025: ein Weißwein aus der Rebsorte Riesling, Jahrgang 2025. Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 13,90 € für die Flasche, 19,80 € inklusive Versand (18,53 € pro Liter). Von den 3543 Riesling-Weinen im Vergleich sind 933 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Fisch, Meeresfrüchte, asiatische Küche, Spargel.
Riesling ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.
Körper
leicht
Säure
sehr frisch
Aroma
sehr fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Beschreibung des Händlers
Mit diesem Wein bestätigt die Cantina Le Macchie ihren unkonventionellen Charakter. Im Einklang mit ihrem Forschungsgeist haben sie beschlossen, einen Weinberg mit der Sorte Riesling Renano anzulegen, da sie auf ein ganz besonderes Mikroklima zählen können, das durch starke Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht gekennzeichnet ist. Der Riesling ist nämlich eine außergewöhnliche Sorte, die als eine der edelsten in Nordeuropa gilt und die Höhenlage und felsige Böden liebt. Im Weinkeller entscheidet man sich für eine lange Verfeinerung des Weins in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt, damit sich die typischen Tertiäraromen der Sorte entfalten können. Unverwechselbare Kohlenwasserstoff- und Schmelznoten werden von Zitrusnoten und weißem Fruchtfleisch flankiert. Ein ganz besonderer Wein, der im Keller gut reifen kann und zu komplexen Fischgerichten passt.
Königin der deutschen Rebsorten und Liebling unzähliger Sommeliers weltweit. Knackige Säure, klare Frucht, ein Reifepotenzial, das viele andere Sorten alt aussehen lässt. Im Glas: Pfirsich, Limette, grüner Apfel, mit der Zeit der berühmte Petrolton. Die Bandbreite reicht vom knochentrockenen Gutswein bis zur edelsüßen Trockenbeerenauslese. Spargel, Sushi, Thai Curry sind klassische Partner.
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