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Über diesen Wein
Reverchon Saar Spätburgunder Rosé, Feinherb, Mosel, 2023, Roséwein: ein feinherber Roséwein aus der Rebsorte Spätburgunder, Jahrgang 2023, von der Mosel (Deutschland), mit 11 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 9,99 € für die Flasche, 14,98 € inklusive Versand (13,32 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 382 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Spätburgunder ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
feinherb
Beschreibung des Händlers
Frische Eleganz zeigt sich bereits im zarten Roséton. Zitrusnoten und das feine Aroma roter Früchte verleihen dem feinherben Saarwein eine lebendige Art. Dezente Himbeer- und Erdbeeraromen verbinden sich mit floralen Anklängen und einem Hauch von Wiesenblumen. Am Gaumen sorgen animierende Säure und eine zurückhaltende Restsüße für Ausgewogenheit, während eine feinbittere Nuance zusätzliche Raffinesse schenkt. Dieser Rosé passt besonders gut zu sommerlichen Salaten oder gegrilltem Gemüse.
Deutsche Bezeichnung für Pinot Noir. Wichtigste rote Rebsorte Deutschlands. Filigrane, duftige Rotweine mit Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit zunehmender Reife auch Waldboden und feiner Würze. Moderate Tannine, lebendige Säure, eleganter, fast burgundischer Charakter. Besonders aus dem Ahrtal, der Pfalz, Baden und dem Rheingau stammen hochwertige Versionen, die international Aufmerksamkeit finden. Ente, Wildgeflügel, Pilzgerichte, Lachs oder milder Käse sind klassische Partner.
Die Mosel ist das bekannteste Rieslinggebiet Deutschlands und eines der steilsten Weinbaugebiete der Welt. Die Reben wachsen an den Hängen von Mosel, Saar und Ruwer, oft auf Schiefer, der Wärme speichert und den Weinen eine mineralische Note gibt. Gut die Hälfte der Fläche ist mit Riesling bepflanzt. Typisch sind leichte, feinfruchtige Weine mit lebendiger Säure und oft wenig Alkohol – von trocken bis edelsüß. An der Obermosel wächst außerdem der Elbling, eine der ältesten Rebsorten Europas.
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