Rioja · Spanien
Weißwein, trocken
89,00 €
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Remírez de Ganuza Blanco Gran Reserva 2018 13.5% Vol. Weißwein Trocken aus Spanien: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Viura, Jahrgang 2018, aus Rioja (Spanien), mit 13,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit vinos.de: 89,00 € für die Flasche, 91,99 € inklusive Versand (118,67 € pro Liter). Von den 14879 Weißweinen im Vergleich sind 14162 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Fisch, Geflügel, Salat.
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Typisches Profil der Rebsorte Viura
Viura ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Ein edler Weißwein aus der Einzellage Olagar. Der Rebgarten liegt auf 600 Metern Höhe und die Reben wurden 1978 auf Böden von kalkhaltigen Tonböden gepflanzt. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und nochmals auf dem Sortiertisch verlesen. Behutsam vinifiziert reifte der Wein über 10 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Diese Weißweine sind wirklich besonders und zeichnen sich durch einzigartige Aromen aus. Neben fruchtigen Aspekten wie reife Aprikose und Weinbergpfirsich kommen Grapefruit-Zesten und die feinen Holzaromen, die vom Barriqueausbau herrühren, zum Ausdruck. Noten von getrockneten Kräutern und Walnuss runden die Vielschichtigkeit ab. Am Gaumen mit cremiger Textur und sehr viel Eleganz, die bis in das lang anhaltende Finale führt. Passt gut zu Zander auf der Haut gebraten mit Kräuterrisotto.
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Viura |
| Jahrgang | 2018 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Spanien |
| Region | Rioja |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
| Erzeuger | Fernando Remírez de Ganuza |
| EAN | 8437025187331 |
| Qualitätsstufe | Gran Reserva |
| Stil | Ausbau in Barrique und Holzfass |
| Passt zu | Fisch |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Händler | vinos.de |
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|---|---|
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Alle Gutscheine ansehenHintergrundwissen zu diesem Wein
Rebsorte
Die wichtigste weiße Rebsorte der Rioja. Identisch mit dem in Katalonien als Macabeo bekannten Wein. Sowohl frische, jugendliche Weißweine als auch komplexe, im Holzfass gereifte Versionen mit erstaunlicher Tiefe entstehen aus dieser Sorte. Apfel, Birne, Mandel, Honig, mit Reife auch nussige, oxidative Noten. Moderate Säure, einladender Charakter, der mit der Zeit an Komplexität gewinnt. Tapas, Geflügel, Fisch oder gereifter Käse sind klassische Partner.
Region
Rioja in Nordspanien entlang des Ebro ist die bekannteste Weinregion des Landes und seit 1991 als erste DOCa Spaniens ausgezeichnet. Sie gliedert sich in Rioja Alta, Rioja Alavesa und Rioja Oriental. Die wichtigste Rebsorte ist Tempranillo, oft ergänzt durch Garnacha, Graciano und Mazuelo. Die Weine werden nach Ausbauzeit unterschieden: Crianza mindestens zwei Jahre mit einem Jahr im Holzfass, Reserva mindestens drei Jahre, Gran Reserva mindestens fünf Jahre. Klassischer Rioja hat Aromen von roten Früchten, Vanille und Gewürzen aus dem Eichenfass.
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