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Über diesen Wein
"Re Nero" Colli di Faenza Sangiovese DOC 2023: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Sangiovese, Jahrgang 2023. Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 10,80 € für die Flasche, 16,70 € inklusive Versand (14,40 € pro Liter). Von den 866 Sangiovese-Weinen im Vergleich sind 205 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Steak.
Sangiovese ist meist kräftig, mit frischer Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Körper
kräftig
Säure
frisch
Tannin
markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Der Re Nero ist ein fabelhafter reiner Sangiovese. Aber nicht nur irgendein Sangiovese. Nur derjenige, der aus einem begrenzten Gebiet der Hügel von Faenza stammt, wo er von einer warmen Sonne und einer leichten und konstanten Brise gewiegt reifen kann. Zur Erntezeit erfolgt dann eine sorgfältige Auswahl der Trauben, damit nur die besten Früchte in den Keller kommen. Nach der Vinifizierung verleiht ihm eine kurze Reifezeit in kleinen Eichenfässern einen wichtigen Körper und ein intensives und angenehmes Bouquet mit Noten von reifen Früchten. Es ist ein Wein, der geboren wurde, um auf den Tisch zu kommen. Er findet seine ideale Ergänzung in vielen traditionellen regionalen Gerichten, angefangen von guten ersten Gängen mit Sauce oder mittelalten Käsesorten bis hin zum klassischen gemischten Grill.
Das Herz toskanischer Weinkultur. Chianti, Brunello di Montalcino, Vino Nobile, alle basieren auf Sangiovese. Sauerkirsche, getrocknetes Kraut, Tabak und Leder kennzeichnen das Profil. Lebendige Säure trifft festes Tannin. Mit Reife im Holz wird die Sorte tiefgründig und elegant. Wildragout, Bistecca alla Fiorentina oder reifer Pecorino sind klassische Speisebegleiter.
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