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Über diesen Wein
Raumland Blanc de Blancs Réserve Sekt, Extra Brut, Deutscher Sekt, 2014, Schaumwein: ein Schaumwein aus der Rebsorte Pinot Blanc, Jahrgang 2014, aus Deutschland, mit 12,5 % vol. Derzeit führen ihn 2 Shops; der Gesamtpreis inklusive Versand reicht von 43,95 € bis 43,99 €. Von den 1006 Weißburgunder-Weinen im Vergleich sind 934 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Aperitif, Fingerfood, Meeresfrüchte.
Pinot Blanc ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
brut
Beschreibung des Händlers
Aus dem hochgelobten VDP-Sektgut Raumland kommt dieser sehr komplexe und vollmundige Blanc de Blancs Réserve. Er besteht überwiegend aus Pinot Blanc, der im Edelstahltank ausgebaut wurde und zu einem kleinen Teil aus Chardonnay aus dem Holzfass. Gemeinsam liegen sie für mindestens 90 Monate auf der Hefe. Nussige Noten und frisch gebackenes Brot zeigen sich neben Quitte, Nektarine und Grapefruit in der Aromatik. Sehr elegant mit seiner feinen Perlage und dem langen Nachhall.
Unprätentiös, klar, vielseitig. In Frankreich, Italien, Deutschland und Österreich angebaut, liefert die Sorte unkomplizierte, frische Weißweine. Apfel, Birne, weiße Blüten und ein dezent nussiger Hauch prägen den Charakter. Im Vergleich zum cremigen Chardonnay zurückhaltender und eleganter, was ihn zum idealen Speisebegleiter macht. Elsass und Baden zählen zu den klassischen Heimaten. Spargel, Geflügel, heller Fisch oder sommerliche Vorspeisen, alles ideal.
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