Rapaura Springs Bull Paddock Sauvignon Blanc 2024
Weißwein
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Marlborough · Neuseeland

Rapaura Springs Bull Paddock Sauvignon Blanc 2024

Weißwein, trocken

  • Sauvignon Blanc
  • 2024
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Rapaura Springs Bull Paddock Sauvignon Blanc 2024: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Sauvignon Blanc, Jahrgang 2024, aus Marlborough (Neuseeland). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 21,19 € für die Flasche, 22,33 € inklusive Versand (28,25 € pro Liter). Von den 1666 Sauvignon Blanc-Weinen im Vergleich sind 987 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.

Passt gut zu: Ziegenkäse, Salat, Fisch, Spargel.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.

Körper
leicht
Säure
sehr frisch
Aroma
sehr fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Lagerung bis zu 3 Jahre. Kein Dekantieren erforderlich. Rapaura Springs ist ein berühmtes neuseeländisches Weingut im Besitz der Familie Neylon und liegt im unteren Wairau Valley in Marlborough. Das Unternehmen, das mit zahlreichen lokalen Winzern zusammenarbeitet, produzierte seinen ersten Jahrgang im Jahr 2007. Heute stellt Rapaura Springs eine Reihe von Weinen verschiedener Qualitätsstufen auf der Basis von Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Pinot Gris und Chardonnay her. Der jüngste erworbene Weinberg ist der Blind River, südlich von Awatere, der hauptsächlich mit Sauvignon Blanc bepflanzt ist. Neben der Kellerei befindet sich der Spring Creek Vineyard, der kleinste Weinberg, der 2008 mit Pinot Noir-Trauben für den Reserve Pinot Noir Rosé bepflanzt wurde. Die Sauvignon Blanc-Trauben für diesen Wein stammen vom Bull Paddock Vineyard, der in der Unterregion Dillons Point liegt, wo die flachen, aber nährstoffreichen Böden und das kühle Klima ideale Bedingungen für diese Rebsorte schaffen. Die daraus resultierenden Weine zeigen konzentrierte tropische Aromen und eine gute Komplexität. Der Wein hat eine klare und brillante Farbe. Das aromatische Profil ist intensiv und wird von frischen tropischen Noten von Passionsfrucht und Papaya, frischer Grapefruit und krautigen Noten dominiert. Am Gaumen ist er lebendig und saftig, mit einem ausgezeichneten Säuregehalt und einem anhaltenden, angenehm säuerlichen Abgang. Er passt gut zu vegetarischen Gerichten, Pasta mit Pesto und Ziegenkäse.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteSauvignon Blanc
Jahrgang2024
Geschmacktrocken
LandNeuseeland
RegionMarlborough
Inhalt0,75 l
ErzeugerRapaura Springs
EAN9421003771024
Passt zuGemüse, Pasta, Käse
Händler8wines.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Sauvignon Blanc

Knackig, aromatisch, unverwechselbar. Stachelbeere, grüne Paprika, Buchsbaum, Zitrusfrüchte, dazu manchmal exotische Maracuja, je nach Anbaugebiet. Loire mit Sancerre und Pouilly Fumé, Neuseelands Marlborough, Südafrika und Chile liefern die bekanntesten Vertreter. Lebendige Säure, klare Frucht, sofortige Trinkfreude. Ziegenkäse, Spargel, Meeresfrüchte, sommerliche Salate, alles ideal.

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Region

Marlborough, Neuseeland

Marlborough im Nordosten der Südinsel ist die größte Weinregion Neuseelands. Viel Sonne, kühle Nächte und lange Reifezeit im Wairau und Awatere Valley ergeben intensiv aromatische Weine. Weltbekannt wurde Marlborough ab den 1980er-Jahren mit Sauvignon Blanc, der nach Stachelbeere, Passionsfrucht, Zitrus und frischen Kräutern duftet. Daneben entstehen Pinot Noir und Schaumweine.

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