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Über diesen Wein
Quinta do Noval Port Fine Tawny 19.5% Vol. Süß aus Portugal: ein süßer Wein aus der Rebsorte Touriga Franca, aus Douro (Portugal), mit 19,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit vinos.de: 14,50 € für die Flasche, 17,49 € inklusive Versand (19,33 € pro Liter). Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Touriga Franca ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Tannin
markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
süß
Beschreibung des Händlers
Dieser Tawny stammt von einer der renommiertesten Kellereien der Region in Portugal, wurde sorgfältig ausgewählt und reifte drei Jahre in Eichenfässern. Er ist leichter und süßer als der Ruby, elegant, zart mit bernsteinfarbenen Untertönen und einem frischen Abgang. Mit einer gewissen Komplexität zeigt er im Bouquet junge Früchte mit Himbeercharakter. Am Gaumen ist es eher süß mit ausgewogenen Früchten und einer schönen Vollmundigkeit. Kann leicht gekühlt als Aperitif oder zu einem Dessert getrunken werden. Bei guter Lagerung (dunkel und kühl) ist dieser Port bis zu 3 bis 5 Jahren lagerfähig.
Duftig, elegant, fließend. Eine der wichtigsten Rebsorten Portugals, vor allem im Douro-Tal angebaut. Rote Beeren, Rose, Bergamotte und süße Würze prägen den Charakter. Im Vergleich zur kraftvollen Touriga Nacional zeigt sich Touriga Franca leichter und floraler, doch ebenso wichtig für Port und trockene Douro-Weine. Verleiht Cuvées Frische, Duft und Trinkfreude. Lammgerichte, mediterrane Küche und milder Käse sind ideale Partner. Beim Kauf portugiesischer Rotweine die Cuvée-Zusammensetzung beachten.
Region
Douro, Portugal
Das Douro-Tal im Norden Portugals ist die Heimat des Portweins und eine der ältesten abgegrenzten Weinregionen der Welt, festgelegt 1756. Die Reben wachsen auf steilen Schieferterrassen entlang des Flusses Douro; die Landschaft gehört zum UNESCO-Welterbe. Neben Portwein entstehen hier immer mehr hochwertige trockene Rotweine aus heimischen Sorten wie Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Roriz. Die Weine sind dunkel, kraftvoll und würzig, mit Aromen von schwarzen Früchten und Blüten.
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