Nehmen Sie eine groÃzügige Portion der Glera-Trauben. Fügen Sie ein wenig rot vinifizierten Pinot Noir hinzu. Mischen Sie alles zusammen und starten Sie einen langen Sprudelprozess in einem Autoklaven. Das ist das Rezept für den überraschenden Prosecco DOC rosé, die am sehnlichsten erwartete Neuheit des Jahres 2021. Der hier von der Cantina del Soligo vorgeschlagene Wein ist ein Jahrgangswein, d.h. er wird nur mit Trauben aus der Ernte 2020 hergestellt, und der Anteil des Pinot Noir in der Mischung beträgt 10%. Gemäà den Vorschriften dauert die langsame Gärung im Autoklaven also mindestens 60 Tage, was dem Wein Zeit gibt, die richtige Stabilität der Farbe und der aromatischen Komplexität zu erreichen. Blassrosa, leuchtend und elegant, eine Vielzahl von Blasen bilden seine Perlage, elegant und lang anhaltend. In der Nase zeigen sich fruchtige Noten, mit einem Hauch von Beeren und tropischen Früchten, dann blumig, mit Anklängen von Rosen und Veilchen. Im Mund ist er frisch, weich, mit einem intensiven und anhaltenden blumigen Nachgeschmack und Anklängen an Walderdbeere und Veilchen. Ãberraschend als Aperitif, hervorragend in Kombination mit Fisch, Meeresfrüchten oder delikaten Fleisch- und Käsegerichten.
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Prosecco DOC Treviso Rosè Millesimato
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Prosecco DOC Treviso Rosè Millesimato
Nehmen Sie eine groÃzügige Portion der Glera-Trauben. Fügen Sie ein wenig rot vinifizierten Pinot Noir hinzu. Mischen Sie alles zusammen und starten Sie einen langen Sprudelprozess in einem Autoklaven. Das ist das Rezept für den überraschenden Prosecco DOC rosé, die am sehnlichsten erwartete Neuheit des Jahres 2021. Der hier von der Cantina del Soligo vorgeschlagene Wein ist ein Jahrgangswein, d.h. er wird nur mit Trauben aus der Ernte 2020 hergestellt, und der Anteil des Pinot Noir in der Mischung beträgt 10%. Gemäà den Vorschriften dauert die langsame Gärung im Autoklaven also mindestens 60 Tage, was dem Wein Zeit gibt, die richtige Stabilität der Farbe und der aromatischen Komplexität zu erreichen. Blassrosa, leuchtend und elegant, eine Vielzahl von Blasen bilden seine Perlage, elegant und lang anhaltend. In der Nase zeigen sich fruchtige Noten, mit einem Hauch von Beeren und tropischen Früchten, dann blumig, mit Anklängen von Rosen und Veilchen. Im Mund ist er frisch, weich, mit einem intensiven und anhaltenden blumigen Nachgeschmack und Anklängen an Walderdbeere und Veilchen. Ãberraschend als Aperitif, hervorragend in Kombination mit Fisch, Meeresfrüchten oder delikaten Fleisch- und Käsegerichten.
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Dautel 2021 Riesling Winzersekt brut
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Jürgen Ellwanger 2020 Riesling Winzersekt brut
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Wein Typ: Schaumwein
Die Methode Champenoise gilt als die wichtigste Methode zur Herstellung von Schaumwein. Der Begriff wird in der Regel für Weine verwendet, die in der Champagne hergestellt werden, während der Begriff "traditionelle Methode" sich auf Weine bezieht, die nach derselben Technik, aber anderswo auf der Welt hergestellt werden. Bei diesem Verfahren muss die zweite Gärung in der Flasche stattfinden. Anschließend reift der Wein auf seinem Trub (abgestorbene Hefezellen), was sich auf seine Aromen, seinen Geschmack und seine Textur auswirkt. Bei diesem Schritt des Prozesses entstehen Noten von Brioche und Nüssen sowie ein weiches und cremiges Mundgefühl. In der Champagne und bei den traditionellen Verfahren wird der Wein zeitaufwändig gerüttelt (manchmal von Hand) und degorgiert, was sich in höheren Preisen in den Verkaufsregalen niederschlägt. Übersetzt mit www.DeepL.com/Translator (kostenlose Version)
Fritz Walter 2009 Eckhard Walter Premium Riesling trocken
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"Laureato" Salento Bianco IGP 2022
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Fritz Walter 2009 Eckhard Walter Premium Merlot trocken
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Grillo DOC Sicilia 2023
12,90€
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"Malanders" St. Magdalener Südtirol-Alto adige 2021
13,90€
Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.