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Prosecco DOC Brut

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Diejenigen, die Prosecco kritisieren, tun dies oft, weil sie ihn nicht richtig trinken. Prosecco gibt es traditionell in einer Extra Dry-Version, die trotz des Namens nicht trocken, sondern leicht süßlich ist. Das ist das Gute daran. Das macht ihn perfekt als Aperitif und lässt ihn auch zu einem unkonventionellen Abschluss einer Mahlzeit passen. Aber um es auf den Tisch zu bringen, braucht man definitiv etwas anderes. Sie benötigen einen trockeneren Wein, mit wenig oder gar keinem Restzucker. Und Serena Wines bietet uns in diesem Fall genau das. Ein Prosecco DOC, hergestellt aus Glera-Trauben, die aus verschiedenen Gebieten der Denomination stammen, im Autoklaven vinifiziert und mit wenig, sehr wenig Zucker verarbeitet. Auf dem Etikett finden wir nämlich die klare Angabe Brut. Der Weg ist also frei für ein gastronomisches Pairing. Eine schöne Idee wäre zum Beispiel, damit ein schönes Meeresfrüchte-Risotto zu verfeinern. Oder ganz frisch neben einem gebratenen Fisch zu servieren. Ein köstliches Gericht und ein angenehmer Wein. Was könnte man sich mehr von einer solchen Liebesheirat wünschen?

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Diejenigen, die Prosecco kritisieren, tun dies oft, weil sie ihn nicht richtig trinken. Prosecco gibt es traditionell in einer Extra Dry-Version, die trotz des Namens nicht trocken, sondern leicht süßlich ist. Das ist das Gute daran. Das macht ihn perfekt als Aperitif und lässt ihn auch zu einem unkonventionellen Abschluss einer Mahlzeit passen. Aber um es auf den Tisch zu bringen, braucht man definitiv etwas anderes. Sie benötigen einen trockeneren Wein, mit wenig oder gar keinem Restzucker. Und Serena Wines bietet uns in diesem Fall genau das. Ein Prosecco DOC, hergestellt aus Glera-Trauben, die aus verschiedenen Gebieten der Denomination stammen, im Autoklaven vinifiziert und mit wenig, sehr wenig Zucker verarbeitet. Auf dem Etikett finden wir nämlich die klare Angabe Brut. Der Weg ist also frei für ein gastronomisches Pairing. Eine schöne Idee wäre zum Beispiel, damit ein schönes Meeresfrüchte-Risotto zu verfeinern. Oder ganz frisch neben einem gebratenen Fisch zu servieren. Ein köstliches Gericht und ein angenehmer Wein. Was könnte man sich mehr von einer solchen Liebesheirat wünschen?

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Wein informationen

Klassifikation
Schaumwein
Rebsorte
Prosecco
Jahrgang
2021
Herkunftsland
n/a
Anbaugebiet
n/a
Volumen
0.75L
Winzer
Costaross
Vertreibender Händler
www.svinando.de
Alkoholgehalt
0.0%

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Weinart, Anbaugebiet und Rebsorte

Wein Typ: Schaumwein

Die Methode Champenoise gilt als die wichtigste Methode zur Herstellung von Schaumwein. Der Begriff wird in der Regel für Weine verwendet, die in der Champagne hergestellt werden, während der Begriff "traditionelle Methode" sich auf Weine bezieht, die nach derselben Technik, aber anderswo auf der Welt hergestellt werden. Bei diesem Verfahren muss die zweite Gärung in der Flasche stattfinden. Anschließend reift der Wein auf seinem Trub (abgestorbene Hefezellen), was sich auf seine Aromen, seinen Geschmack und seine Textur auswirkt. Bei diesem Schritt des Prozesses entstehen Noten von Brioche und Nüssen sowie ein weiches und cremiges Mundgefühl. In der Champagne und bei den traditionellen Verfahren wird der Wein zeitaufwändig gerüttelt (manchmal von Hand) und degorgiert, was sich in höheren Preisen in den Verkaufsregalen niederschlägt. Übersetzt mit www.DeepL.com/Translator (kostenlose Version)

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Ein allgemeiner Leitfaden zum Thema Wein: Von Schaumwein bis Champagner


Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.


Rotwein: Eine Welt für sich


Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.

Weißwein: Eleganz und Vielfalt


Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.


Champagner: Der Star unter den Schaumweinen


Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.


Prosecco: Italiens prickelnde Antwort


Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.


Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach


Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.


Abschluss und Zusammenfassung


Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.