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Cortese ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Cortese
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|---|---|
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Gut zu wissen
Produtorrio del Gavi II Forte Gavi DOCG Jg. 2022: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Cortese, Jahrgang 2022. Im Vergleich führt ihn derzeit weinunion.de: 9,84 € für die Flasche, 15,84 € inklusive Versand (13,12 € pro Liter). Von den 15274 Weißweinen im Vergleich sind 3514 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Fisch, Geflügel, Salat.
Passende Kategorien
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Cortese |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | trocken |
| Inhalt | 0,75 l |
| Qualitätsstufe | DOCG |
| Passt zu | Fisch, Fleisch |
| Händler | weinunion.de |
Ein Gavi wird niemals ein wuchtiger Weisswein sein. Vielmehr besticht er durch eine feine mineralische Art in Verbindung mit einer animierenden Saeure. Florale Noten und die Aromen saftiger Zitrusfruechte machen ihn zu einem erfrischenden Weisswein. Passt zu: delikaten Fischgerichten, Meeresfruechten sowie zu hellen Fleischgerichten.
Rebsorte
Die weiße Identitätssorte des südlichen Piemont. Prägt vor allem den berühmten Gavi DOCG. Klare, präzise Weißweine mit lebendiger Säure, Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, Birne, weißen Blüten, Mandel und feiner mineralischer Tiefe. Frischer, eleganter Charakter, erstaunliches Reifepotenzial. Besonders der Gavi di Gavi aus der gleichnamigen Gemeinde gilt als bester Vertreter. Meeresfrüchte, Risotto bianco, Pasta mit Pesto oder milde Käsesorten sind klassische Partner.
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Cortese ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Passt gut zu Fisch, Fleisch.
Am besten mit 8–10 °C.
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Produtorrio del Gavi II Forte Gavi DOCG Jg. 2022
