"Prendas" Vermentino Sardegna DOC 2025
Weißwein
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"Prendas" Vermentino Sardegna DOC 2025

Weißwein, trocken

  • Vermentino
  • 2025
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

"Prendas" Vermentino Sardegna DOC 2025: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Vermentino, Jahrgang 2025. Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 12,90 € für die Flasche, 18,80 € inklusive Versand (17,20 € pro Liter). Von den 14879 Weißweinen im Vergleich sind 5916 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.

Passt gut zu: Fisch, Geflügel, Salat.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Vermentino

Vermentino ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
mittel
Säure
frisch
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

It is called Prendas and is one of the good wines offered by the Cantina Sociale di Dolianova, one of Sardinia's finest cooperatives. It is a simple and pleasant Vermentino di Sardegna DOC, produced from grapes that ripen in a hot, very hot, almost arid climate. 100% Vermentino, the grapes are harvested by hand, after careful selection of the most suitable plots. Once in the cellar, the grapes undergo destemming, followed by soft pressing. The must obtained is then clarified by cold static decantation and the clean fraction is inoculated with selected yeasts. Thus begins the delicate fermentation phase, always conducted at a controlled temperature, over a period of about fourteen days. At the end of this process, the wine remains in contact with its noble lees for about 45 days, and is only bottled in the spring following the harvest, to preserve its freshness characteristics. Pale straw yellow in colour, with slight greenish reflections, the nose reveals intense floral, but also fresh and fruity aromas. In the mouth, however, it is pleasantly acidulous, with a delicate and characteristic bitter streak on the finish. To put it at ease on the table, just don't let it go without good fish. Excellent right from the (seafood) appetiser, than with a grilled or stewed fish.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteVermentino
Jahrgang2025
Geschmacktrocken
Inhalt0,75 l
ErzeugerDolianova
EAN8001235753206
QualitätsstufeDOC
Rebsortenanteile100 % Vermentino
Händlersvinando.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Vermentino

Mediterrane Identitätssorte. Wächst an der ligurischen Küste, in der Toskana, in Sardinien und Korsika. Frische Weißweine mit Aromen von Zitrusfrüchten, Mandel, weißen Blüten, Kräutern und einer leicht salzigen Mineralität durch Meeresnähe. Meeresfrüchte, gegrillter Fisch, Pesto-Gerichte und mediterrane Küche sind klassische Partner. Der Vermentino di Gallura aus Sardinien hat den Status einer DOCG.

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