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Über diesen Wein
Pol Roger Champagner Brut Vintage in Geschenkverpackung: ein Schaumwein aus der Rebsorte Pinot Noir, aus Champagne (Frankreich), mit 12,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit ludwig-von-kapff.de: 85,00 € für die Flasche, 87,89 € inklusive Versand (113,33 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 2474 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
brut
Beschreibung des Händlers
Eleganter Jahrgang Der Champagne Pol Roger Brut Vintage 2018 steht für die besondere Jahrgangsqualität des Hauses. Pol Roger legt diese Cuvée nur in besonders guten Jahren auf und komponiert sie traditionell aus 60 Prozent Pinot Noir und 40 Prozent Chardonnay. Die Trauben stammen aus 20 Grand-Cru- und Premier-Cru-Lagen der Montagne de Reims und der Côte des Blancs. Durch die traditionelle Flaschengärung entwickelt der Champagner seine feine, anhaltende Perlage. Im Glas zeigt sich der Jahrgang in Goldgelb mit silbernen Reflexen. Feine Bläschen steigen lang anhaltend nach oben. Das Bukett verbindet Mandarine, Zitronenzeste und getrocknete Erdbeere mit Mandel, Brioche, Süßholz und einem Hauch Rosenblüte. Am Gaumen wirkt der Champagner cremig, frisch und elegant. Seine lebendige Perlage sorgt für ein angenehmes Prickeln, während die rassige Struktur in ein ausdrucksstarkes Finale führt.Mit 12,5 % vol. Alkohol und einer empfohlenen Serviertemperatur von 7 bis 9 °C eignet sich der Brut Vintage als Aperitif oder als Begleiter eines ganzen Menüs. Im Etui ist er zudem eine stilvolle Wahl für besondere Anlässe.
Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.
Die Champagne im Nordosten Frankreichs, rund um Reims und Épernay, ist die Heimat des Champagners. Nur Schaumwein aus diesem Gebiet, hergestellt in traditioneller Flaschengärung, darf so heißen. Die wichtigsten Rebsorten sind Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Das kühle Klima und die Kreideböden ergeben Grundweine mit hoher Säure und Finesse. Champagner ohne Jahrgang reift mindestens 15 Monate, Jahrgangschampagner mindestens drei Jahre. Neben den großen Häusern gibt es viele Winzerchampagner. Stile reichen von Brut Nature bis Doux, von Blanc de Blancs bis Rosé.
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