Basilikata · Italien
Weißwein, trocken
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Pipoli Aglianico del Vulture: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Aglianico, aus Basilikata (Italien). Derzeit führen ihn 3 Shops; der Gesamtpreis inklusive Versand reicht von 10,88 € bis 15,15 €. Von den 14773 Weißweinen im Vergleich sind 251 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Fisch, Geflügel, Salat.
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Typisches Profil der Rebsorte Aglianico
Aglianico ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch eher würzig.
Funkelnder Rotwein aus der Basilikata Die alte Rebsorte Aglianico gehört zu den nobelsten Rotweinsorten Italiens. Als echte Süditalienerin entstehen aus ihr charaktervolle Weine wie der Pipoli Aglianico del Vulture von Vigneti del Vulture. Dieser Rotwein aus der Basilikata trägt stolz das DOC-Siegel und gehört mit seinem hochattraktiven Preis-Genuss-Verhältnis auch in Ihren Weinkeller!Die Herstellung dieses edlen Weins erfolgt mit größter Sorgfalt und Handarbeit. Die Trauben werden von erfahrenen Weinbauern von Hand geerntet, stammen aus ausgewählten Weinbergen und werden nach der Ernte schonend gepresst. Die Mazeration findet bei einer kühlen Temperatur von 4-5°C über einen Zeitraum von fünf Tagen statt, bevor die Gärung bei 22-24°C beginnt. Während des zehnmonatigen Ausbaus ruht der Wein sowohl in Edelstahltanks (60 Prozent) als auch in gebrauchten Barriques (40 Prozent), wodurch er seine einzigartige Charakteristik entwickelt.Das Ergebnis ist ein rubinrot funkelnder Tropfen mit verführerischen violetten Reflexen. In der Nase offenbart der Pipoli Aglianico del Vulture ein facettenreiches Aromenspiel von Kirsche, Sauerkirsche sowie einer harmonischen Mischung aus Gewürzen und Vanille. Am Gaumen begeistert er mit einer beeindruckenden Struktur, reifen Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang.
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Aglianico |
| Geschmack | trocken |
| Land | Italien |
| Region | Basilikata |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Vigneti del Vulture |
| EAN | 8019873924315 |
| Qualitätsstufe | DOC |
| Stil | Ausbau in Barrique und Stahltank |
| Trinktemperatur | 18 °C |
| Passt zu | Käse, Fleisch |
| Allergene | Sulfite |
| Anschrift Hersteller/Importeur | FANTINI GROUP VINI SRL VIA DOMMARCO 23 66026 ORTONA Italien |
| Händler | ludwig-von-kapff.de |
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Alle Gutscheine ansehenHintergrundwissen zu diesem Wein
Rebsorte
Der Barolo des Südens, ein Spitzname, der nicht von ungefähr kommt. Heimat sind Kampanien und Basilikata, wo die Reben auf vulkanischen Böden gedeihen. Tiefdunkel im Glas, fest im Tannin, kraftvoll am Gaumen. Junge Tropfen wirken oft verschlossen, mit Reife entfaltet sich ein faszinierendes Spektrum aus Schwarzkirsche, Tabak, Leder und mineralischer Tiefe. Taurasi und Aglianico del Vulture gelten als Spitzenappellationen.
Region
Die Basilikata ist eine kleine, bergige Region im Süden Italiens. Ihr wichtigster Wein ist der Aglianico del Vulture, der an den Hängen des erloschenen Vulkans Monte Vulture wächst. Er ist dunkel, kraftvoll und tanninreich, mit Aromen von schwarzen Kirschen und Gewürzen, und kann lange reifen. Die Superiore-Version ist als DOCG geschützt.
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