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Pipoli Aglianico del Vulture

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Produktbeschreibung:

Aglianico auf DOC-Niveau Tauchen Sie ein in die magische Welt des Pipoli Aglianico del Vulture, eines erstklassigen Rotweins vom Fuße des Vulkans Monte Vulture. Dieser kraftvolle Tropfen wird von den erfahrenen Winzern von Vigneti del Vulture mit Hingabe produziert und trägt stolz die begehrte DOC-Klassifizierung. Er verkörpert die lange Rotweintradition der süditalienischen Region Basilikata.Hergestellt aus der edlen Rebsorte Aglianico, wird jede Traube in sorgfältig ausgewählten Weinbergen von Hand geerntet. Dabei finden nur die besten Trauben den Weg in den Wein, nachdem sie schonend gepresst und entrappt wurden. Die Mazeration erfolgt bei einer kühlen Temperatur von etwa 4-5°C über einen Zeitraum von fünf Tagen, bevor die Gärung bei 22-24°C einsetzt. Nach diesem Prozess reift der Wein für zehn Monate, wobei 60 Prozent in Edelstahltanks und 40 Prozent in gebrauchten Barriques ausgebaut werden.Das Ergebnis ist ein Aglianico, wie er im Buche steht: von leuchtendem Rot mit violetten Reflexen. Der Wein zeichnet sich durch eine starke aromatische Integrität aus, mit harmonischen Noten von Kirsche, Sauerkirsche und einer sanften Gewürz- und Vanillenote. Seine kräftige Struktur wird von reifen Tanninen und einer harmonischen Säure geprägt. Seine Tiefe und der lange, anhaltende Nachgeschmack machen ihn zu einem Spitzenwein aus der Basilikata.Dieser Wein ist die perfekte Begleitung für kulinarische Köstlichkeiten wie langsam gegartes Lammkarree, Pappardelle mit Schweineragout, saftige Braten und zartes Filet Mignon. Servieren Sie ihn bei einer Trinktemperatur von 18°C und lassen Sie sich vom Pipoli Aglianico del Vulture in die verlockende Welt süditalienischer Rotweine entführen.

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Aglianico auf DOC-Niveau Tauchen Sie ein in die magische Welt des Pipoli Aglianico del Vulture, eines erstklassigen Rotweins vom Fuße des Vulkans Monte Vulture. Dieser kraftvolle Tropfen wird von den erfahrenen Winzern von Vigneti del Vulture mit Hingabe produziert und trägt stolz die begehrte DOC-Klassifizierung. Er verkörpert die lange Rotweintradition der süditalienischen Region Basilikata.Hergestellt aus der edlen Rebsorte Aglianico, wird jede Traube in sorgfältig ausgewählten Weinbergen von Hand geerntet. Dabei finden nur die besten Trauben den Weg in den Wein, nachdem sie schonend gepresst und entrappt wurden. Die Mazeration erfolgt bei einer kühlen Temperatur von etwa 4-5°C über einen Zeitraum von fünf Tagen, bevor die Gärung bei 22-24°C einsetzt. Nach diesem Prozess reift der Wein für zehn Monate, wobei 60 Prozent in Edelstahltanks und 40 Prozent in gebrauchten Barriques ausgebaut werden.Das Ergebnis ist ein Aglianico, wie er im Buche steht: von leuchtendem Rot mit violetten Reflexen. Der Wein zeichnet sich durch eine starke aromatische Integrität aus, mit harmonischen Noten von Kirsche, Sauerkirsche und einer sanften Gewürz- und Vanillenote. Seine kräftige Struktur wird von reifen Tanninen und einer harmonischen Säure geprägt. Seine Tiefe und der lange, anhaltende Nachgeschmack machen ihn zu einem Spitzenwein aus der Basilikata.Dieser Wein ist die perfekte Begleitung für kulinarische Köstlichkeiten wie langsam gegartes Lammkarree, Pappardelle mit Schweineragout, saftige Braten und zartes Filet Mignon. Servieren Sie ihn bei einer Trinktemperatur von 18°C und lassen Sie sich vom Pipoli Aglianico del Vulture in die verlockende Welt süditalienischer Rotweine entführen.

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Geschmacksprofil der Rebsorte

Leicht
Vollmundig
Fruchtig
Würzig
Wenig Säure
Viel Säure
Wenig Tannine
Viele Tannine

"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.

"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.

"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.

"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.

Wein informationen

Klassifikation
Weißwein
Rebsorte
Aglianico
Jahrgang
Unbekannt
Herkunftsland
Italien
Anbaugebiet
Basilikata
Volumen
0.75L
Winzer
Vigneti del Vulture
Vertreibender Händler
www.ludwig-von-kapff.de
Alkoholgehalt
0.0%

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Weinart, Anbaugebiet und Rebsorte

Anbauland: Italien

Italien ist bekannt für sein vielfältiges und reiches Weinerbe, mit vielen berühmten Weinen aus Regionen wie der Toskana, dem Piemont und Venetien. Das Land produziert jedes Jahr eine große Menge Wein, mit über 5,6 Milliarden Litern im Jahr 2018. Die Regierung verfügt über ein System der Klassifizierung und Etikettierung von Weinen mit vier Qualitätsstufen. Italien ist ein großes Land mit 20 Verwaltungsregionen mit jeweils mehreren Weinregionen. Jede Region hat ihre eigenen Flaggschiff-Weinstile. Zu den bekanntesten Weinen Italiens gehören Amarone della Valpolicella, Prosecco, Soave und Pinot Grigio.

Wein aus aller Welt

Rebsorte: Aglianico

Die Rebsorte Aglianico ist eine Rotweinsorte, die in Süditalien beheimatet ist. Sie ist dafür bekannt, vollmundige Rotweine zu produzieren, die Moschusbeeren mit festen Tanninen und einem guten Alterungspotenzial aufweisen. Selbst wenn sie in heißen Klimazonen angebaut wird, ist Aglianico in der Lage, einen hohen Säuregehalt beizubehalten, was sie zu einer besonders nützlichen Rebsorte im Mittelmeerraum macht. Struktur und Reichtum von Aglianico machen sie zu einer beliebten Traube für die Mischung in Süditalien. Eine ihrer besten Ausdrucksformen ist die Taurasi DOCG, wo die Traube die Mehrheit (wenn nicht die Gesamtheit) der Weine bildet, die unter der Bezeichnung produziert werden, etwa 80 km östlich von Neapel. Aglianico del Taburno, ebenfalls eine DOCG, liegt

Rebsorten

Wein Typ: Weißwein

Weißwein präsentiert sich in Farben, die von strohgelb bis goldgelb reichen, abhängig von Rebsorte und Reifung. Das Aroma ist oft geprägt von frischen, manchmal auch tropischen Früchten wie Apfel, Birne, Zitrus und Pfirsich, oft ergänzt durch florale oder mineralische Noten Im Geschmack zeigt sich Weißwein typischerweise frisch und lebendig mit einer ausgewogenen Säure, die ihm eine angenehme Spritzigkeit verleiht. Mit seiner Vielfalt an Stilen und Geschmacksrichtungen ist Weißwein ideal als Aperitif, passt hervorragend zu leichten Speisen wie Fisch, Meeresfrüchten oder Salaten und erfrischt idealerweise serviert bei 8-12°C.

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Ein allgemeiner Leitfaden zum Thema Wein: Von Weißwein bis Champagner


Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.


Rotwein: Eine Welt für sich


Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.

Weißwein: Eleganz und Vielfalt


Weißweine, wie der Pipoli Aglianico del Vulture steht oft für Frische und Eleganz. Aglianico ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Diese Traube eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.


Champagner: Der Star unter den Schaumweinen


Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.


Prosecco: Italiens prickelnde Antwort


Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.


Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach


Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.


Abschluss und Zusammenfassung


Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.