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Über diesen Wein
Pio Cesare Barolo Chinato, Barolo DOCG, Piemont, Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Nebbiolo, aus dem Piemont (Italien), mit 16 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 79,00 € für die Flasche, 83,99 € inklusive Versand (105,33 € pro Liter). Von den 618 Nebbiolo-Weinen im Vergleich sind 453 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Risotto, Trüffelgerichte, Schmorgerichte.
Nebbiolo ist meist kräftig, mit sehr frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch eher würzig.
Körper
kräftig
Säure
sehr frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
würzig
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Für den Pio Cesare Barolo Chinato, einen Barolo aus dem Weingut Pio Cesare im Piemont, spielt das Aroma eine entscheidende Rolle. Seit 1881 prägt Pio Cesare die Weinwelt mit hochqualitativen Kreationen. Dieser spezielle Barolo wird gemäß einer Familienrezeptur, die Nelken, Vanille, Muskatnuss, Zimt und Zucker umfasst, verfeinert. Diese Gewürze verleihen ihm ein vielschichtiges Aroma, das sich ideal mit den kräftigen Noten des Barolo vermählt. Nach einem 4- bis 5-monatigen Barriqueausbau besticht der Wein durch seine harmonische Würze und Tiefe. Perfekt als Digestif, begleitet er Desserts und Käse-Variationen hervorragend.
Weininformationen
Weininformationen
Weinart
Rotwein
Rebsorte
Nebbiolo
Geschmack
trocken
Land
Italien
Region
Piemont
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
16 % vol
EAN
8014629800011
Qualitätsstufe
DOCG
Stil
Ausbau in Barrique
Anschrift Hersteller/Importeur
Pio Cesare, Via Cesare Balbo 4, 12051 Alba, Italy
Händler
hawesko.de
Angebot
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Die Königsrebe des Piemont. Barolo und Barbaresco zählen zu den ikonischsten Rotweinen Italiens. Hinter der hellen Farbe verbergen sich kraftvolles Tannin, hohe Säure und eine betörende Aromatik aus Rose, Teer, Trüffel und Lakritz. Jung verschlossen, mit den Jahren grandios. Brasato, Wildragout, geschmortes Rind, gereifter Parmigiano, alles passt zu dieser Sorte. Wer Barolo oder Barbaresco kaufen möchte, sollte verschiedene Cru-Lagen und Jahrgänge probieren, die Unterschiede sind oft spektakulär.
Das Piemont am Fuß der Alpen im Nordwesten Italiens ist eine der bedeutendsten Weinregionen des Landes. Weltbekannt sind Barolo und Barbaresco aus der Nebbiolo-Traube: hell in der Farbe, aber mit kräftigen Tanninen, Säure und Aromen von Rosen, Kirschen und Teer. Für den Alltag stehen Barbera und Dolcetto, für Weißweine Arneis aus dem Roero und Cortese aus Gavi. Aus der Moscato-Traube entstehen süße, prickelnde Weine wie Moscato d'Asti. Typisch sind kleine Familienweingüter in den Hügeln der Langhe.
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