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Pinot Grigio Alto Adige DOC 2023

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Produktbeschreibung:

Dieser Pinot Grigio DOC der Kellerei Bozen ist ein echtes "Muss". Der Pinot Grigio gehört nämlich zur großen Familie der edlen Burgunderreben, die auch für die Ausläufer der Südtiroler Berge bestens geeignet ist. Hier entwickelt der Pinot Grigio nämlich ein entscheidendes Aroma, eine wichtige Struktur und vor allem einen großen Charakter. Die Trauben für diesen Wein stammen von sonnigen Schwemmland- und Kiesböden in Bozen und am Renon. Hier findet die Weinlese Anfang September statt. Die gesunden, perfekt gereiften Trauben werden in den Weinkeller gebracht, wo sie auf traditionelle Weise vinifiziert werden: sanftes Pressen, Gärung bei kontrollierter Temperatur und anschließender Ausbau in Stahltanks, um die Frische des Weins zu erhalten. Intensive strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase zeigt er ein typisches Bouquet mit Noten von Apfel und Birne, Honig und Trockenfrüchten. Im Mund ist er strukturiert und angenehm. Weich und mit einem ausgewogenen Säuregehalt. Auf dem Tisch passt er gut zu Pilzgerichten, Süßwasserfischen und Fischsuppen. Hervorragend auch zu Meeresfrüchten.

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Dieser Pinot Grigio DOC der Kellerei Bozen ist ein echtes "Muss". Der Pinot Grigio gehört nämlich zur großen Familie der edlen Burgunderreben, die auch für die Ausläufer der Südtiroler Berge bestens geeignet ist. Hier entwickelt der Pinot Grigio nämlich ein entscheidendes Aroma, eine wichtige Struktur und vor allem einen großen Charakter. Die Trauben für diesen Wein stammen von sonnigen Schwemmland- und Kiesböden in Bozen und am Renon. Hier findet die Weinlese Anfang September statt. Die gesunden, perfekt gereiften Trauben werden in den Weinkeller gebracht, wo sie auf traditionelle Weise vinifiziert werden: sanftes Pressen, Gärung bei kontrollierter Temperatur und anschließender Ausbau in Stahltanks, um die Frische des Weins zu erhalten. Intensive strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase zeigt er ein typisches Bouquet mit Noten von Apfel und Birne, Honig und Trockenfrüchten. Im Mund ist er strukturiert und angenehm. Weich und mit einem ausgewogenen Säuregehalt. Auf dem Tisch passt er gut zu Pilzgerichten, Süßwasserfischen und Fischsuppen. Hervorragend auch zu Meeresfrüchten.

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Geschmacksprofil der Rebsorte

Leicht
Vollmundig
Fruchtig
Würzig
Wenig Säure
Viel Säure
Wenig Tannine
Viele Tannine

"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.

"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.

"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.

"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.

Wein informationen

Klassifikation
Weißwein
Rebsorte
Pinot Grigio
Jahrgang
2023
Herkunftsland
n/a
Anbaugebiet
Burgund
Volumen
0.75L
Winzer
Cantina Bolzano
Vertreibender Händler
www.svinando.de
Alkoholgehalt
0.0%

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Weinart, Anbaugebiet und Rebsorte

Anbauland: Frankreich

Frankreich ist ein weltbekannter Weinproduzent mit einer jahrhundertealten Tradition der Qualitätsweinproduktion. Das vielfältige Klima und die vielfältige Landschaft des Landes bringen eine große Vielfalt an Weinstilen hervor, von trocken bis süß, von weiß bis rot und von Sekt bis Destillat. Das französische Appellationssystem schützt die Namen französischer Weine und garantiert deren Qualität und Herkunft.

Wein aus aller Welt

Rebsorte: Pinot Grigio

Pinot Grigio ist eine weiße Mutation der Pinot-Familie, die ihren genetischen Fingerabdruck mit Pinot Noir und Pinot Blanc teilt. Pinot Grigio, der am häufigsten in den norditalienischen Regionen zu finden ist, wird stark mit körperreichen Weinen mit würziger Säure in Verbindung gebracht.

Rebsorten

Wein Typ: Weißwein

Weißwein präsentiert sich in Farben, die von strohgelb bis goldgelb reichen, abhängig von Rebsorte und Reifung. Das Aroma ist oft geprägt von frischen, manchmal auch tropischen Früchten wie Apfel, Birne, Zitrus und Pfirsich, oft ergänzt durch florale oder mineralische Noten Im Geschmack zeigt sich Weißwein typischerweise frisch und lebendig mit einer ausgewogenen Säure, die ihm eine angenehme Spritzigkeit verleiht. Mit seiner Vielfalt an Stilen und Geschmacksrichtungen ist Weißwein ideal als Aperitif, passt hervorragend zu leichten Speisen wie Fisch, Meeresfrüchten oder Salaten und erfrischt idealerweise serviert bei 8-12°C.

Weinarten

Weine zum stöbern

Ein allgemeiner Leitfaden zum Thema Wein: Von Weißwein bis Champagner


Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.


Rotwein: Eine Welt für sich


Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.

Weißwein: Eleganz und Vielfalt


Weißweine, wie der Pinot Grigio Alto Adige DOC 2023 steht oft für Frische und Eleganz. Pinot Grigio ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Diese Traube eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.


Champagner: Der Star unter den Schaumweinen


Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.


Prosecco: Italiens prickelnde Antwort


Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.


Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach


Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.


Abschluss und Zusammenfassung


Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.