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Pinot Bianco ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Pinot Bianco
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|---|---|
| 04.11.2026 | 13,90 € |
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Gut zu wissen
Pinot Bianco Alto Adige DOC 2025: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Pinot Bianco, Jahrgang 2025, aus Südtirol (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 13,90 € für die Flasche, 19,80 € inklusive Versand (18,53 € pro Liter). Von den 988 Weißburgunder-Weinen im Vergleich sind 527 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Fisch, Geflügel, Salat.
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| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Pinot Bianco |
| Jahrgang | 2025 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Italien |
| Region | Alto Adige |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Elena Walch |
| Qualitätsstufe | DOC |
| Rebsortenanteile | 100 % Weißburgunder |
| Stil | Ausbau in Stahltank |
| Passt zu | Fisch |
| Händler | svinando.de |
100% Weißburgunder, temperaturkontrolliert im Edelstahltank vinifiziert und anschließend, ebenfalls im Edelstahltank, auf der eigenen Feinhefe ausgebaut. Es scheint alles zu einfach. Dennoch kann man in diesem Wein deutlich seine Herkunft aus den Bergen erkennen. Denn die von Hand geernteten Trauben stammen aus Weinbergen mit steiler Hanglage und leichtem Boden. Das Geheimnis, wenn überhaupt, liegt in der beispiellosen Synergie, die zwischen der Frische der Böden in den Höhenlagen, die bis zu 900 Metern reichen, und denen der wärmeren Gebiete, die sich auf einer durchschnittlichen Höhe von 250 Metern befinden, entsteht. Das Ergebnis ist ein interessanter Weißwein, der sich durch eine brillante strohgelbe Farbe auszeichnet. Die Nase offenbart ein delikates Bouquet, das von fruchtigen Apfelnoten bis hin zu einem zarten Hauch von Kräutern reicht. Am Gaumen beeindruckt er jedoch mit eleganter Fülle, ausgeprägter Mineralität und lebendiger Säure, die zu einer anhaltenden Frische führt. Es ist ein extrem vielseitiger Wein, perfekt für tausend Gelegenheiten. Hervorragend zu mittelalten Käsesorten, und der richtige Wein zu einem leckeren Grillhähnchen oder Kaninchenbraten.
Rebsorte
Italiens Variante des Pinot Blanc, vor allem in Südtirol, Friaul und Trentino zuhause. Klare, präzise Weißweine mit Aromen von grünem Apfel, Birne, weißen Blüten und feiner mineralischer Note. Frisch, elegant, vielseitig am Tisch. Klassische Partner: Antipasti, Risotto bianco, Fisch, Geflügel, milder Käse. Die alpine Frische prägt vor allem die Südtiroler Vertreter mit besonderer Klarheit.
Alle Pinot Bianco-WeineRegion
Südtirol (italienisch Alto Adige) ist die nördlichste Weinregion Italiens. Die Reben wachsen im Etsch- und Eisacktal zwischen 200 und über 1.000 Metern Höhe, mit warmen Tagen und kühlen Nächten. Rund zwei Drittel der Fläche sind weiße Sorten: Pinot Grigio, Weißburgunder, Sauvignon Blanc und Gewürztraminer, der seinen Namen vom Dorf Tramin hat. Typische rote Sorten sind der leichte Vernatsch und der dunkle Lagrein. Viele Weine stammen aus Kellereigenossenschaften, die hohe Qualität liefern. Südtiroler Weine sind frisch, aromatisch und präzise.
Weine aus SüdtirolLiterpreis 18,53 €: Platz 529 von 972 Weißburgunder-Weinen im Vergleich. Alle Weißburgunder-Weine
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Pinot Bianco ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Passt gut zu Fisch.
Am besten mit 8–10 °C.
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Pinot Bianco Alto Adige DOC 2025
