Sizilien · Italien

Pietradolce Etna Bianco 2025

Weingut Pietradolce

Pietradolce Etna Bianco 2025
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  • Körper mittel
  • Säure sehr frisch
  • Aroma fruchtig

Wie schmeckt er?

Carricante ist meist mittelkräftig, mit sehr frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.

  • Körpermittel
  • Säuresehr frisch
  • Aromafruchtig
Passt zu
Fisch, Geflügel, Salat
Trinktemperatur
10–12 °C

Typisches Profil der Rebsorte Carricante

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Gut zu wissen

Über diesen Wein

Pietradolce Etna Bianco 2025: ein Weißwein aus der Rebsorte Carricante, Jahrgang 2025, aus Sizilien (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 29,45 € für die Flasche, 40,74 € inklusive Versand (39,27 € pro Liter). Von den 15274 Weißweinen im Vergleich sind 12053 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.

Passt gut zu: Fisch, Geflügel, Salat.

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Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteCarricante
Jahrgang2025
LandItalien
RegionSizilien
Inhalt0,75 l
ErzeugerPietradolce
EAN8034120461016
Händler8wines.de

Beschreibung des Händlers

Lagerung bis zu 7 Jahre. Gut gekühlt servieren. Pietradolce wurde 2005 im charmanten Dorf Solicchiata an den nordöstlichen Hängen des Ätna gegründet. Die Weinkellerei ist bekannt für ihren ganzheitlichen Ansatz bei der Weinherstellung, bei der sowohl traditionelle Methoden als auch modernste Technologie und Fachwissen eingesetzt werden, um die einzigartigen Qualitäten des besonderen vulkanischen Terroirs des Ätna zum Ausdruck zu bringen. Viele der Weinberge der Kellerei sind mit abgehärteten Buschreben bepflanzt und auf einheimische Sorten spezialisiert, die unter den strengen Bedingungen hervorragend gedeihen. Ihr Etna Bianco besteht zu 100% aus Carricante, einer typischen lokalen Sorte, die für ihren erfrischenden, leichten Stil bekannt ist. Man nimmt an, dass diese uralte Rebe seit mindestens tausend Jahren an den Hängen des Ätna wächst. Zudem reagiert sie ausgezeichnet auf die starken Temperaturschwankungen des Gebirges mit heißen, trockenen Sommertagen und deutlich kühleren Nächten. Das Bouquet weist zarte Noten von Zitronenschale und Limetten sowie subtile Anklänge von Geißblatt und Mandelblüten auf. Der erste Schluck enthüllt sofort eine köstliche Frische sowie eine Fülle an Pfirsich- und Zitrusaromen mit einem sauberen, reinen Abgang. Elegant und belebend, ist dies ein großartiger Wein, den man als Aperitif vor einer besonderen Mahlzeit oder auch einfach an einem heißen Sommertag im Garten genießen kann.

Rebsorte, Region & Weintyp

Rebsorte

Carricante

Die wichtigste weiße Rebsorte am Ätna in Sizilien. Liefert die mineralischsten Weißweine Italiens. Aus vulkanischen Böden des Vulkans entstehen Weine mit ausgeprägter Säure, salziger Mineralität und Aromen von Zitrusfrüchten, Anis, weißen Blumen, rauchiger Tiefe und mit Reife auch Petroltönen, die an Riesling erinnern. Erstaunliches Reifepotenzial, international zunehmend Aufmerksamkeit unter Weinkennern. Meeresfrüchte, gegrillter Fisch, sizilianische Pasta mit Sardinen oder gereifter Käse sind klassische Partner.

Region

Sizilien, Italien

Sizilien ist die größte Insel im Mittelmeer und eine der größten Weinregionen Italiens. Viel Sonne und trockene Sommer prägen die Weine. Die bekannteste rote Sorte ist der Nero d'Avola, der dunkle, fruchtige und weiche Rotweine ergibt. Bei den Weißweinen sind Grillo und Catarratto wichtig, im Westen auch der Marsala. Am Vulkan Etna entstehen aus Nerello Mascalese und Carricante elegante, frische Weine. In den letzten Jahrzehnten hat Sizilien stark auf Qualität und heimische Rebsorten gesetzt.

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Häufige Fragen

Wo kann ich Pietradolce Etna Bianco 2025 am günstigsten kaufen?

Am günstigsten ist Pietradolce Etna Bianco 2025 derzeit bei 8wines.de: 29,45 € für die Flasche, 40,74 € inklusive Versand. Die Preise prüfen wir täglich; verbindlich ist der Preis im Shop.

Wie schmeckt Pietradolce Etna Bianco 2025?

Carricante ist meist mittelkräftig, mit sehr frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Zu welchem Essen passt Pietradolce Etna Bianco 2025?

Passt gut zu Fisch, Geflügel, Salat.

Mit welcher Temperatur serviert man Pietradolce Etna Bianco 2025?

Am besten mit 10–12 °C.

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