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Über diesen Wein
Pico Maccario Barolo Del Comune Di Serralunga Dalba 2022 Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Nebbiolo, Jahrgang 2022, aus Barolo (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 37,90 € für die Flasche, 42,85 € inklusive Versand (50,53 € pro Liter). Von den 621 Nebbiolo-Weinen im Vergleich sind 244 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Risotto, Trüffelgerichte, Schmorgerichte.
Nebbiolo ist meist kräftig, mit sehr frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch eher würzig.
Körper
kräftig
Säure
sehr frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
würzig
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Der Barolo DOCG aus Serralunga dAlba wird aus Nebbiolo-Trauben gewonnen, die auf den kalkhaltigen Mergelböden der Hügel von Serralunga gedeihen. Die Reifung erfolgt in slawonischer Eiche (18 Monate), gefolgt von einer 12-monatigen Flaschenlagerung.Der Barolo Serralunga ist ein rubinroter Wein mit granatroten Reflexen. In der Nase zeigt er ein intensives Aroma von roten Früchten, Vanille und würzigen, floralen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, geschmeidig und samtig, mit einem kraftvollen, harmonischen und lang anhaltenden Abgang. Der Wein passt hervorragend zu roten Fleischgerichten und ist ideal zu einem klassischen Brasato al Barolo. Super Nebbiolo aus dem Piemont.
Die Königsrebe des Piemont. Barolo und Barbaresco zählen zu den ikonischsten Rotweinen Italiens. Hinter der hellen Farbe verbergen sich kraftvolles Tannin, hohe Säure und eine betörende Aromatik aus Rose, Teer, Trüffel und Lakritz. Jung verschlossen, mit den Jahren grandios. Brasato, Wildragout, geschmortes Rind, gereifter Parmigiano, alles passt zu dieser Sorte. Wer Barolo oder Barbaresco kaufen möchte, sollte verschiedene Cru-Lagen und Jahrgänge probieren, die Unterschiede sind oft spektakulär.
Barolo ist einer der berühmtesten Rotweine Italiens und stammt aus einem kleinen Gebiet in den Langhe-Hügeln im Piemont, rund um Orte wie Barolo, La Morra, Serralunga d'Alba und Monforte d'Alba. Er wird zu 100 Prozent aus Nebbiolo gekeltert und muss mindestens 38 Monate reifen, davon 18 im Holzfass, als Riserva fünf Jahre. Barolo ist hell in der Farbe, aber kraftvoll mit viel Tannin und Säure und duftet nach Rosen, Kirschen, Teer und Kräutern. Gute Jahrgänge reifen über Jahrzehnte. Barolo ist seit 1980 DOCG.
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