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"Petra Fina" Rosato Campania IGP 2021

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Produktbeschreibung:

Seine Farbe erinnert an den Himmel bei Sonnenuntergang. Petra Fina wird an einem magischen Ort geboren, in Weinbergen, die in einem reichen vulkanischen Boden verwurzelt sind und sanft von der Meeresbrise umspielt werden. Dieser delikate, elegante und frische Wein wird aus Primitivo- und Piedirosso-Trauben hergestellt, die etwas vor der Vollreife geerntet werden, um die notwendige Frische für einen sehr angenehmen Roséwein zu erhalten und gleichzeitig die typischen Aromen der beiden Sorten hervorzuheben. Kampanien IGP werden die Trauben bei der Ernte von Hand gepflückt und in perforierten Kisten transportiert, um Stress und mögliche Schäden zu vermeiden. Im Weinkeller werden die Trauben zunächst kryomazeriert, um alle feinen Aromen zu extrahieren, und dann bei niedriger Temperatur etwa 40 Tage lang vergoren. Nach der Weinbereitung verbleibt der Wein 5 Monate lang in Stahltanks, wo er mit seinem edlen Bodensatz in Berührung kommt und in regelmäßigen Abständen eine Bâtonnage erfährt. Im Glas zeigt er eine wunderbare Farbe, die man als kirschrosa, lachsfarben oder korallenrot beschreiben kann. Die Aromen erinnern an Wildrosen, kleine weiße Blüten und leichte Gewürze. Im Mund ist er frisch und harmonisch, mit einem angenehm anhaltenden Abgang. Er ist ein Fischwein par excellence, der hervorragend zu rohen Meeresfrüchten passt, aber auch einen feinen Büffelmozzarella begleiten kann.

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Seine Farbe erinnert an den Himmel bei Sonnenuntergang. Petra Fina wird an einem magischen Ort geboren, in Weinbergen, die in einem reichen vulkanischen Boden verwurzelt sind und sanft von der Meeresbrise umspielt werden. Dieser delikate, elegante und frische Wein wird aus Primitivo- und Piedirosso-Trauben hergestellt, die etwas vor der Vollreife geerntet werden, um die notwendige Frische für einen sehr angenehmen Roséwein zu erhalten und gleichzeitig die typischen Aromen der beiden Sorten hervorzuheben. Kampanien IGP werden die Trauben bei der Ernte von Hand gepflückt und in perforierten Kisten transportiert, um Stress und mögliche Schäden zu vermeiden. Im Weinkeller werden die Trauben zunächst kryomazeriert, um alle feinen Aromen zu extrahieren, und dann bei niedriger Temperatur etwa 40 Tage lang vergoren. Nach der Weinbereitung verbleibt der Wein 5 Monate lang in Stahltanks, wo er mit seinem edlen Bodensatz in Berührung kommt und in regelmäßigen Abständen eine Bâtonnage erfährt. Im Glas zeigt er eine wunderbare Farbe, die man als kirschrosa, lachsfarben oder korallenrot beschreiben kann. Die Aromen erinnern an Wildrosen, kleine weiße Blüten und leichte Gewürze. Im Mund ist er frisch und harmonisch, mit einem angenehm anhaltenden Abgang. Er ist ein Fischwein par excellence, der hervorragend zu rohen Meeresfrüchten passt, aber auch einen feinen Büffelmozzarella begleiten kann.

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Geschmacksprofil der Rebsorte

Leicht
Vollmundig
Fruchtig
Würzig
Wenig Säure
Viel Säure
Wenig Tannine
Viele Tannine

"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.

"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.

"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.

"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.

Wein informationen

Klassifikation
Roséwein
Rebsorte
Primitivo
Jahrgang
2021
Herkunftsland
n/a
Anbaugebiet
Kampanien
Volumen
0.75L
Winzer
Cantavitae
Vertreibender Händler
www.svinando.de
Alkoholgehalt
0.0%

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Weinart, Anbaugebiet und Rebsorte

Anbauland: Italien

Italien verfügt über ein reiches Weinerbe, das über viertausend Jahre zurückreicht. Es ist ein großer Weinproduzent mit einer Produktion von über 5,6 Milliarden Litern im Jahr 2018. Das Land ist in 20 Verwaltungsregionen aufgeteilt, die alle Wein produzieren. Die bedeutendsten Regionen sind die Toskana, Piemont und Veneto.Jede Region hat ihre eigenen Vorzeigeweinsorten. Einige werden in großen Mengen produziert und sind auf der ganzen Welt zu finden, während andere für ihre gleichbleibend hohe Qualität bekannt sind.Italiens enorme Weinproduktion kann es schwierig machen, ein derart großes Portfolio zu verwalten und zu vermarkten. Die Regierung verfügt über eine vierstufige Qualitätshierarchie, die sich aus DOCG, DOC / DOP und IGT-Titeln zusammensetzt.

Wein aus aller Welt

Rebsorte: Primitivo

Primitivo ist eine hochgeschätzte Rotweintraube aus Apulien, Süditalien. Er ist bekannt für seine kräftigen, beerigen Aromen mit Noten von Pflaume, dunkler Schokolade und Gewürzen. Historisch mit dem amerikanischen Zinfandel verwandt, hat Primitivo in Italien eine lange Geschichte. Seine Ursprünge reichen bis ins antike Kroatien zurück. Heute sind Weine aus der Region Manduria besonders gefragt. Mit tiefdunkler Farbe und samtigem Abgang sind Primitivo-Weine ein Muss für Liebhaber von intensiven Rotweinen.

Rebsorten

Wein Typ: Roséwein

Roséwein ist ein blassroter Wein, der durch kurzes Färben eines Weins mit den Schalen von Rotweintrauben hergestellt wird. Roséweine wurden erstmals in den späten 1700er Jahren populär, als französische Weine, die nach England importiert wurden, als "Claret" bezeichnet wurden, um ihre blassrote Farbe zu beschreiben. Heute gibt es Roséweine aller Stilrichtungen (süß oder trocken), die aus vielen verschiedenen Trauben von Cabernet Sauvignon bis Zinfandel (allgemein als White Zinfandel bekannt) hergestellt werden. Probieren Sie einen eher trockenen Ros\u00e9, um seine subtilen, eleganten Aromen zu genießen. Einige der klassischsten Versionen von trockenem Rosé stammen aus Südfrankreich in der Provence und der Region Pays dOc. Zu den Sorten, aus denen diese Weine hergestellt werden, gehören Grenache, Syrah und Carignan - allesamt Rotweinsorten!

Weinarten

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Ein allgemeiner Leitfaden zum Thema Wein: Von Roséwein bis Champagner


Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.


Rotwein: Eine Welt für sich


Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.

Weißwein: Eleganz und Vielfalt


Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.


Champagner: Der Star unter den Schaumweinen


Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.


Prosecco: Italiens prickelnde Antwort


Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.


Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach


Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.


Abschluss und Zusammenfassung


Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.