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Über diesen Wein
Pérez Pascuas »Gran Selección« Gran Reserva 2012 14% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Tinto Fino, Jahrgang 2012, aus Ribera del Duero (Spanien), mit 14 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit vinos.de: 269,00 € für die Flasche, 269,00 € inklusive Versand (358,67 € pro Liter). Von den 17463 Rotweinen im Vergleich sind 16742 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Tinto Fino ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Tannin
markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
'Magia del terruño'... Die 'Magie des Terroirs' nennt José Manuel Pérez, der verantwortliche Önologe, die Grundlage für diese exzeptionelle Gran Reserva. Nur streng handselektiertes Lesegut aus einer kleinen, über 90 Jahre alten Lage wird für diese luxuriösen Wein verwandt. Nach sorgfältiger Fermentation reift der Wein zuerst 26 Monate in neuen Barriques, um sich dann weitere 36 Monate auf der Flasche seinen Feinschliff zu holen. Im dichten Rubinrot präsentiert sich der Wein bereits nobel im Glas und entfaltet sein tolles weitspannendes Bouquet mit balsamischen, mineralischen, fruchtigen und rauchigen Aspekten. Stets sehr dicht gewoben und dabei unglaublich fein . Am Gaumen zuerst sehr samtig und weich, dann aber mit enormer Kraft und vielschichtiger Intensität. Wunderbar lang, sinnlich und einnehmend der Nachklang. Ein faszinierender Wein, der einen schnell in den Bann zieht.
Lokale Bezeichnung für den Tempranillo in der spanischen Region Ribera del Duero. Besonders konzentrierte, kraftvolle Rotweine mit tiefer Farbe, festem Tannin und intensiven Aromen von schwarzer Kirsche, Pflaume, Tabak, Leder und kühler Mineralität durch die Höhenlage. Großes Reifepotenzial, beeindruckende Komplexität mit den Jahren. Kalte Nächte der Hochlandregion sorgen für lebendige Säure und Frische. Lammgerichte, geschmortes Rind, Wild oder gereifter Hartkäse sind klassische Partner.
Region
Ribera del Duero, Spanien
Ribera del Duero liegt in Kastilien und León auf einer Hochebene am Fluss Duero, meist zwischen 750 und 1.000 Metern Höhe. Heiße Tage und sehr kalte Nächte ergeben kraftvolle Rotweine mit guter Säure. Die wichtigste Rebsorte ist Tempranillo, hier Tinto Fino oder Tinta del País genannt. Die Weine sind dunkel, konzentriert und tanninreich, mit Aromen von schwarzen Früchten und Röstnoten. Berühmtestes Weingut ist Vega Sicilia. Wie in der Rioja gibt es Crianza, Reserva und Gran Reserva.
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