Perelada Blanc Pescador 11.5% Vol. Trocken aus Spanien
Schaumwein
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Spanien

Perelada Blanc Pescador 11.5% Vol. Trocken aus Spanien

Schaumwein, trocken

  • Parellada
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Perelada Blanc Pescador 11.5% Vol. Trocken aus Spanien: ein trockener Schaumwein aus der Rebsorte Parellada, aus Spanien, mit 11,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit vinos.de: 5,50 € für die Flasche, 8,49 € inklusive Versand (7,33 € pro Liter). Von den 4315 Schaumweinen im Vergleich sind 12 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.

Passt gut zu: Aperitif, Fingerfood, Meeresfrüchte.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Parellada

Parellada ist meist leicht, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
leicht
Säure
frisch
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Was für Italien der Prosecco ist, ist für Spanien der Vino de Aguja – ein spritziger Frizzante mit natürlichem Mousseux. Der Blanc Pescador aus dem renommierten Haus Castillo Perelada verkörpert diese spanische Lebensfreude in Perfektion. Sein feines Prickeln entsteht nicht durch zugesetzte Kohlensäure, sondern durch natürliche Flaschengärung – ein Qualitätsmerkmal, das man schmeckt. Für den Blanc Pescador werden die weißen Rebsorten Macabeo, Parellada und Xarel·lo verwendet – klassische Cava-Trauben, die für Eleganz und Fruchtigkeit stehen. Diese ausgewählte Rebsorten-Kombination trägt maßgeblich zur Frische des Produkts bei. Das Ergebnis ist ein leichter Weißwein mit Noten von Zitrusfrüchten, Apfel und einem Hauch Meeresbrise. Sein feines Mousseux macht ihn besonders angenehm zu trinken. Blanc Pescador entfaltet sein Aroma ideal bei etwa 6–8 °C. In Katalonien genießt man ihn traditionell zu Fischgerichten – sei es gegrillter Dorade, Muscheln oder Paella. Doch auch als Aperitif, zu Tapas, zu Grillgerichten oder bei Vernissagen ist dieser Wein ein stilvoller Begleiter. Hergestellt wird der Blanc Pescador von Cavas del Castillo de Perelada, S.A., einem traditionsreichen Weingut in Perelada, in der Region Empordà, Spanien. Die Wurzeln des Weinguts reichen bis ins 14. Jahrhundert zurück, als Karmeliter-Mönche im Schatten des Schlosses lebten und Wein kelterten. Heute führt Javier Suqué – Enkel des Gründers Miguel Mateu – das Weingut mit Innovationsgeist und Respekt vor der Geschichte. Die Nähe zum Mittelmeer und eine Vielzahl an Bodentypen verleihen den Weinen eine unverwechselbare Frische.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartSchaumwein
RebsorteParellada
Geschmacktrocken
LandSpanien
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt11,5 % vol
ErzeugerCastillo Perelada
EAN8410745002030
QualitätsstufeVino de España
Trinktemperatur6–8 °C
Passt zuAperitif, Vorspeisen, Gegrilltes
AllergeneEnthält Sulfite.
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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Parellada

Eine traditionelle katalanische Rebsorte. Neben Macabeo und Xarel-lo zur klassischen Cava-Cuvée gehörend. Helle, frische Weißweine mit Zitrusfrüchten, grünem Apfel, weißen Blüten und leicht floraler Note. Moderate Säure, eleganter, zurückhaltender Charakter, verleiht den Cuvées Finesse und Frische. Sortenrein gefüllte Versionen sind selten, aber spannend. Tapas, Aperitif, leichte Vorspeisen oder sommerliche Gerichte sind klassische Partner.

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