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Über diesen Wein
Pepe Mendoza Moscatel Origen -. 2019 14% Vol. Sehr Süß aus Spanien (0,375 l): ein süßer Wein aus der Rebsorte Moscatel, Jahrgang 2019, aus Alicante (Spanien), mit 14 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit vinos.de: 24,90 € für die Flasche, 27,89 € inklusive Versand (66,40 € pro Liter). Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Moscatel ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Körper
mittel
Säure
ausgewogen
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
süß
Beschreibung des Händlers
Dieser Wein war 20 Jahre lang in der Vorstellung von Pepe Mendoza und jetzt ist er Wirklichkeit. Er ist in der Zusammenarbeit mit Óscar Mestre entstanden und deshalb sagen sie: 4 Hände, 2 Herzen, 1 Vision. Mit der einheimischen Rebsorte Moscatel haben sie verschiedene Weine mit unterschiedlichen Techniken hergestellt, die in verschiedenen Fässern mit unterschiedlichem Volumen gereift sind. Und warum? Weil ein einziger Stil dem Wein wenig Charakter verliehen hätte. Auf diese Weise ist er komplex und vielschichtig. Dieser Wein ist die Vereinigung mehrerer Weine, die in französischen Eichenfässern und alten Fässern von Amontillado-Soleras gereift, vergoren mit natureigenen Hefen und ohne Zusatz von Alkohol. Der Wein zeigt sich im Glas in einem Goldgelb und verführt mit komplexen Noten von Pinie, Eukalyptus, Zypresse, Rosmarin, Minze, Orangenschale, Weinbergpfirsich und Orangenhonig. Am Gaumen mit wunderbarer Balance und Frische. Ein verführerischer Dessertwein.
Spanische und portugiesische Bezeichnung für die Muskat-Familie. Sowohl trockene als auch süße Weine entstehen daraus. In Portugal der berühmte Moscatel de Setúbal, in Andalusien der Moscatel de Málaga, beide intensive Likörweine mit Rosinen, Honig, Aprikose und Orangenschale. Trockene Versionen zeigen frische Trauben, weiße Blüten und Zitrusfrüchte. Desserts, Foie Gras, Edelpilzkäse oder exotische Gerichte begleitet die Sorte vielseitig.
Region
Alicante, Spanien
Alicante an der spanischen Ostküste ist vor allem für kräftige Rotweine aus Monastrell bekannt. Eine historische Spezialität ist der Fondillón, ein lange gereifter Wein aus überreifen Monastrell-Trauben. Im Küstenbereich der Marina Alta wird Moscatel für frische und süße Weißweine angebaut. Das Klima ist mediterran und im Hinterland trocken und heiß.
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