Penfolds BIN 707 Cabernet Sauvignon, South Australia, 2021, Rotwein
Rotwein
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South Australia · Australien

Penfolds BIN 707 Cabernet Sauvignon, South Australia, 2021, Rotwein

Rotwein, trocken

  • Cabernet Sauvignon
  • 2021
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Penfolds BIN 707 Cabernet Sauvignon, South Australia, 2021, Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2021, aus South Australia (Australien), mit 14,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 499,00 € für die Flasche, 499,00 € inklusive Versand (665,33 € pro Liter). Von den 2627 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 2544 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

Körper
vollmundig
Säure
frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Der im kleinen Holzfass ausgebaute Bin 707 Cabernet Sauvignon vom australischen Kultweingut Penfolds besitzt eine satte, dunkelrote Farbe, die bereits auf seine komplexe und kraftvolle Aromatik von Schwarzer Johannisbeere, Pflaume und Gewürzen hinweist. Am Gaumen vollmundig und straff, besitzt er eine feine, doch präsente Tanninstruktur sowie eine frische und gut eingebundene Säure. Der Abgang ist lang und intensiv aromatisch.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsorteCabernet Sauvignon
Jahrgang2021
Geschmacktrocken
LandAustralien
RegionSouth Australia
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt14,5 % vol
EAN9310297038497
Rebsortenanteile100 % Cabernet Sauvignon
Stilsamtig & üppig
Passt zuRind, Lamm, Käse
Anschrift Hersteller/ImporteurTreasury Wine Estates, Denmark APS Harbour House Sundkrogsgade 21, DK 2100, Kobenhavn, Denmark
Händlerhawesko.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.

Alle Cabernet Sauvignon-Weine

Region

South Australia, Australien

South Australia erzeugt rund die Hälfte des australischen Weins und ist Heimat vieler berühmter Regionen: Barossa Valley, McLaren Vale, Clare Valley, Eden Valley, Coonawarra und Adelaide Hills. Der Bundesstaat blieb von der Reblaus verschont, deshalb gibt es hier einige der ältesten Reben der Welt. Typisch sind kraftvolle Shiraz und Grenache, Cabernet Sauvignon aus der roten Terra-rossa-Erde von Coonawarra und frische Rieslinge aus Clare und Eden Valley.

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