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Über diesen Wein
Pawis Grüner Silvaner, trocken, Saale-Unstrut, 2023, Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Grüner Silvaner, Jahrgang 2023, aus Saale-Unstrut (Deutschland), mit 12 % vol. Derzeit führen ihn 2 Shops; der Gesamtpreis inklusive Versand reicht von 16,18 € bis 16,94 €. Von den 14772 Weißweinen im Vergleich sind 4031 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Grüner Silvaner ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Kühle Nase mit grünem Apfel, Kräutern und etwas Grapefruit. Klar und feinsaftig, sehr feiner und filigraner Körper, deutliche Kräuternote mit etwas Apfel und herber Zitrusfrucht, belebend und frisch, herb und trocken wirkend am Gaumen, kräuteriger Abgang mit etwas salziger Mineralität und grünem Apfel.
Eine alte weiße Rebsorte, die in Franken eine besondere Heimat gefunden hat. Klare, präzise Weißweine mit grünem Apfel, Birne, Kräutern, leicht erdiger Note und feiner mineralischer Tiefe. Moderate Säure, vielseitiger, einladender Charakter, der die Sorte zu einem idealen Speisebegleiter macht. Besonders aus den Muschelkalkböden Frankens stammen hochwertige Versionen mit erstaunlicher Tiefe. Spargel, Fisch, Schweinebraten oder gereifter Käse sind klassische Partner.
Region
Saale-Unstrut, Deutschland
Saale-Unstrut liegt in Sachsen-Anhalt und Thüringen und gehört zu den nördlichsten Qualitätsweinbaugebieten Europas. Die Reben wachsen auf Muschelkalk und Buntsandstein, oft auf kleinen Terrassen an den Flusshängen von Saale und Unstrut. Das Gebiet ist klein und überwiegend mit weißen Sorten bepflanzt, allen voran Müller-Thurgau, Weißburgunder und Silvaner. Die Weine sind meist trocken, frisch und von feiner Säure. Bekannt ist auch der Sekt aus Freyburg.
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