Etwas gedeckte, deutlich vegetabile und leicht pilzige Nase mit zurückhaltenden gelbfruchtigen, etwas nussigen und ein wenig erdigen Tönen. Zurückhaltende Frucht auch im Mund, deutlich pflanzliche Aromen, recht feine Säure, aber auch ein wenig trocknender Gerbstoff, deutlich erdig im Hintergrund, gewisse Nachhaltigkeit, eine Spur Salz und Kräuter, guter, wenn auch wieder ein wenig gedeckter Abgang.
Pawis Edelacker Grauburgunder, trocken, Saale-Unstrut, Saale-Unstrut, 2021, Weißwein
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Produktbeschreibung:
Pawis Edelacker Grauburgunder, trocken, Saale-Unstrut, Saale-Unstrut, 2021, Weißwein
Etwas gedeckte, deutlich vegetabile und leicht pilzige Nase mit zurückhaltenden gelbfruchtigen, etwas nussigen und ein wenig erdigen Tönen. Zurückhaltende Frucht auch im Mund, deutlich pflanzliche Aromen, recht feine Säure, aber auch ein wenig trocknender Gerbstoff, deutlich erdig im Hintergrund, gewisse Nachhaltigkeit, eine Spur Salz und Kräuter, guter, wenn auch wieder ein wenig gedeckter Abgang.
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Leicht
Vollmundig
Fruchtig
Würzig
Wenig Säure
Viel Säure
Wenig Tannine
Viele Tannine
"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
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Anbauland: Deutschland
Deutsche Winzer beweisen, dass sie auch mit Hilfe des Klimawandels großartige Weine aus anderen Rebsorten herstellen können. So wächst in verschiedenen Regionen, vor allem in Baden, der Pfalz und sogar im winzigen Ahrtal, feiner deutscher Spätburgunder. Im Jahr 2017 gab es dort rund 102.000 Hektar Rebfläche, womit Deutschland auf Platz 14 der Welt liegt. Weiße Rebsorten machen rund 66 Prozent der Rebfläche aus, wobei der Riesling mit 23 Prozent die Nase vorn hat. Seit 1995 ist seine Fläche leicht gewachsen. Im Jahr 2017 hat Müller-Thurgau den Riesling als am häufigsten angebaute Rebsorte knapp verdrängt, aber seine Anpflanzungen haben sich fast halbiert und machen heute nur noch 12 Prozent der Rebfläche aus.Mit rund 6.400 Hektar weist Deutschland einen erheblichen Anteil an Grauburgunder (bekannt als Grauburgunder) auf.
Rebsorte: Grauburgunder
Der Pinot Gris ist eine Weißweintraube, die ursprünglich aus den Weinbergen des Burgunds stammt und heute in Weinregionen auf der ganzen Welt zu finden ist. Für Weine im hellen, hellen Stil, der im Italien des späten 20. Jahrhunderts populär wurde, wird die Rebsorte typischerweise mit dem italienischen Namen Pinot Grigio bezeichnet. Als Mitglied der erweiterten Pinot-Familie der Rebsorten ist Pinot Gris eine rosafarbene Mutation des Pinot Noir. Die beiden Rebsorten sind im Weinberg bis hin zum Veraison ununterscheidbar. Dann nehmen die Pinot Gris-Beeren ihre unverwechselbare Farbpalette an; alles von orange-rosa bis hin zu blassem, staubigen Violett. Das Adjektiv Gris ist französisch für grau und verweist auf die staubigen, hellgrauen Sheen der Trauben. Diese Konvention
Wein Typ: Weißwein
Weißwein präsentiert sich in Farben, die von strohgelb bis goldgelb reichen, abhängig von Rebsorte und Reifung. Das Aroma ist oft geprägt von frischen, manchmal auch tropischen Früchten wie Apfel, Birne, Zitrus und Pfirsich, oft ergänzt durch florale oder mineralische Noten Im Geschmack zeigt sich Weißwein typischerweise frisch und lebendig mit einer ausgewogenen Säure, die ihm eine angenehme Spritzigkeit verleiht. Mit seiner Vielfalt an Stilen und Geschmacksrichtungen ist Weißwein ideal als Aperitif, passt hervorragend zu leichten Speisen wie Fisch, Meeresfrüchten oder Salaten und erfrischt idealerweise serviert bei 8-12°C.
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Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißweine, wie der Pawis Edelacker Grauburgunder, trocken, Saale-Unstrut, Saale-Unstrut, 2021, Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Grauburgunder ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Diese Traube eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.