Südafrika

Paul Clüver Sauvignon Blanc

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  • Körper leicht
  • Säure sehr frisch
  • Aroma sehr fruchtig

Wie schmeckt er?

Sauvignon Blanc ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.

  • Körperleicht
  • Säuresehr frisch
  • Aromasehr fruchtig
Passt zu
Ziegenkäse, Salat, Fisch
Trinktemperatur
8–10 °C

Typisches Profil der Rebsorte Sauvignon Blanc

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Gut zu wissen

Über diesen Wein

Paul Clüver Sauvignon Blanc: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Sauvignon Blanc, aus Südafrika. Derzeit führen ihn 2 Shops; der Gesamtpreis inklusive Versand reicht von 12,84 € bis 12,84 €. Von den 1709 Sauvignon Blanc-Weinen im Vergleich sind 108 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.

Passt gut zu: Ziegenkäse, Salat, Fisch, Spargel.

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Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteSauvignon Blanc
Geschmacktrocken
LandSüdafrika
Inhalt0,75 l
ErzeugerPaul Clüver
EAN6009609150073
Passt zuGemüse
Anschrift Hersteller/ImporteurPaul Cluver Wine Estate N2 Turnoff Kromco, 7160 Grabouw
Händlerludwig-von-kapff.de

Beschreibung des Händlers

Finesse und Eleganz pur Der atemberaubende trockene Sauvignon Blanc von Paul Clüver aus Südafrika besticht durch eine lebhafte Mineralität. In der Nase zeigt der Sauvignon Blanc feinste Mineralität. Die für Sauvignon Blanc typische Stachelbeer-Aromatik vermischt sich mit Paprikaschoten, Passionsfrucht und etwas Kiwi. Am Gaumen präsentiert sich dieser Tropfen sehr »straight« und hat ein fast salziges Finish, was ihn äußerst lebhaft und frisch macht. Insgesamt ein sehr frischer Weißwein, der sich in keine Schublade stecken lässt.Wir empfehlen eine saftige Kürbis-Quiche, die mit herbstlicher Würze einen idealen Begleiter in diesem Sauvignon Blanc findet.Südöstlich von Kapstadt liegt Elgin. Hier im schlüsselförmigen Hochland verändern sich Klima und Vegetation stetig, es wird kühler. Elgin ist als Region neben Wein, vor allem für Äpfel und Pfirsiche bekannt. Paul Clüver war einer der ersten, der das Potential der Region für den Weinbau erkannte und auch nutzte. Heute gehört er zu den absoluten Top-Produzenten Südafrikas und kann sich vor Auszeichnungen kaum noch retten. Es ist nicht wirklich neu, dass Paul Clüver Wines eine wirklich gute Adresse in Südafrika ist. Überraschend ist jedoch, dass seine Weine Jahr für Jahr immer noch besser werden können. Robert M. Parker bringt das so auf den Punkt: »Winemaker Andries Burger has set Paul Clüver Wines on fire in recent vintages… Put simply, you just cannot go wrong with these South African gems«. Hat man seinen Sauvignon Blanc dann im Glas, kann man die Lobeshymnen leicht verstehen!

Rebsorte, Region & Weintyp

Rebsorte

Sauvignon Blanc

Knackig, aromatisch, unverwechselbar. Stachelbeere, grüne Paprika, Buchsbaum, Zitrusfrüchte, dazu manchmal exotische Maracuja, je nach Anbaugebiet. Loire mit Sancerre und Pouilly Fumé, Neuseelands Marlborough, Südafrika und Chile liefern die bekanntesten Vertreter. Lebendige Säure, klare Frucht, sofortige Trinkfreude. Ziegenkäse, Spargel, Meeresfrüchte, sommerliche Salate, alles ideal.

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Häufige Fragen

Wo kann ich Paul Clüver Sauvignon Blanc am günstigsten kaufen?

Am günstigsten ist Paul Clüver Sauvignon Blanc derzeit bei ludwig-von-kapff.de: 9,95 € für die Flasche, 12,84 € inklusive Versand (verglichen mit 2 Angeboten). Die Preise prüfen wir täglich; verbindlich ist der Preis im Shop.

Wie schmeckt Paul Clüver Sauvignon Blanc?

Sauvignon Blanc ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.

Zu welchem Essen passt Paul Clüver Sauvignon Blanc?

Passt gut zu Gemüse.

Mit welcher Temperatur serviert man Paul Clüver Sauvignon Blanc?

Am besten mit 8–10 °C.

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