Lagerung bis zu 20 Jahre. Dekantieren Sie ihn bis zu 2 Stunden vor dem Servieren. Das Weingut Paritua Winery hat sich in der malerischen Landschaft der Hawke's Bay auf der Nordinsel Neuseelands niedergelassen, inmitten von Wind und Wellen. Der Chefwinzer Jason Stent ist seit 2008 am Ruder und kreiert eine konzentrierte Palette von Bordeaux-inspirierten Weinen, während er dem unglaublichen neuseeländischen Terroir Tribut zollt. Der Name des Weinguts leitet sich vom Paritua-Bach ab, der sich seinen Weg durch die Weinberge bahnt. Für diesen Flaggschiff-Wein werden ausschließlich Trauben aus den eigenen Weinbergen von Paritua verwendet, die sich an der 2112 Maraekakaho Road befinden. Vor einem Erdbeben in den 1860er Jahren floss der Ngaruroro River durch diese Lage und versorgte den Boden mit einer Fülle von Nährstoffen und reichen Mineralien. 21.12 ist ein kräftiger Wein im Bordeaux-Stil. Eine Mischung aus 65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot und 15% Cabernet Franc wird 24 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut. Das Ergebnis ist ein Wein mit einem reichhaltigen, vielschichtigen Bouquet von Cassis, Brombeeren, Pflaumen und Schokolade, mit unterschwelligen Noten von Flora und scharfen Gewürzen. Am Gaumen ist er samtig und mundfüllend, mit einem konzentrierten Kern aus schwarzen Früchten. Sie können auch Anklänge von Glühweingewürzen wie Kardamom, Lakritze und Nelke entdecken, mit starken mineralischen Elementen. Der Abgang wird von feinen, lang anhaltenden Tanninen getragen. Dieser Wein hat ein unglaubliches Alterungspotenzial und wird hervorragend zu erdigen Fleisch- und Pilzgerichten passen.
Paritua 21.12 2020
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Produktbeschreibung:
Paritua 21.12 2020
Lagerung bis zu 20 Jahre. Dekantieren Sie ihn bis zu 2 Stunden vor dem Servieren. Das Weingut Paritua Winery hat sich in der malerischen Landschaft der Hawke's Bay auf der Nordinsel Neuseelands niedergelassen, inmitten von Wind und Wellen. Der Chefwinzer Jason Stent ist seit 2008 am Ruder und kreiert eine konzentrierte Palette von Bordeaux-inspirierten Weinen, während er dem unglaublichen neuseeländischen Terroir Tribut zollt. Der Name des Weinguts leitet sich vom Paritua-Bach ab, der sich seinen Weg durch die Weinberge bahnt. Für diesen Flaggschiff-Wein werden ausschließlich Trauben aus den eigenen Weinbergen von Paritua verwendet, die sich an der 2112 Maraekakaho Road befinden. Vor einem Erdbeben in den 1860er Jahren floss der Ngaruroro River durch diese Lage und versorgte den Boden mit einer Fülle von Nährstoffen und reichen Mineralien. 21.12 ist ein kräftiger Wein im Bordeaux-Stil. Eine Mischung aus 65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot und 15% Cabernet Franc wird 24 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut. Das Ergebnis ist ein Wein mit einem reichhaltigen, vielschichtigen Bouquet von Cassis, Brombeeren, Pflaumen und Schokolade, mit unterschwelligen Noten von Flora und scharfen Gewürzen. Am Gaumen ist er samtig und mundfüllend, mit einem konzentrierten Kern aus schwarzen Früchten. Sie können auch Anklänge von Glühweingewürzen wie Kardamom, Lakritze und Nelke entdecken, mit starken mineralischen Elementen. Der Abgang wird von feinen, lang anhaltenden Tanninen getragen. Dieser Wein hat ein unglaubliches Alterungspotenzial und wird hervorragend zu erdigen Fleisch- und Pilzgerichten passen.
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"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
Collezione Privata Cabernet Sauvignon, Toscana IGT, Toskana, 2013, Rotwein
72,00€
Château Siran, Margaux AOP, Magnum, Bordeaux, 2016, Rotwein
75,95€
Viñas del Vero Blecua, Somontano DO, Somontano, 2007, Rotwein
69,95€
Château Pape-Clement rouge, Pessac-Léognan AOP, Cru Classé, Bordeaux, 2017, Rotwein
109,00€
Domaine de Chevalier rouge, Pessac-Léognan AOP, Bordeaux, 2017, Rotwein
66,00€
Anbauland: Neuseeland
Neuseeland ist ein Inselstaat im Pazifik und bekannt für seinen Sauvignon Blanc. Das Land verfügt über 10 bedeutende Weinanbaugebiete, von denen Marlborough das wichtigste ist. Neuseelands Weine sind maritim geprägt, mit heller Säure und würzigen Fruchtaromen. Chardonnay ist der beste Weißwein des Landes, gefolgt von Riesling und Sauvignon Blanc. Weitere Weißweine, darunter Gewürztraminer und Grauburgunder, werden ebenfalls produziert.
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner. Cabernet Sauvignon online kaufen lohnt mit Blick auf Jahrgang und Lage.
Wein Typ: Rotwein
Rotwein fasziniert durch seine Vielfalt und Komplexität. Kennzeichnend sind die tiefroten bis violetten Farbtöne, die von der Rebsorte und der Lagerdauer herrühren. Im Bouquet vereinen sich oft Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume mit Nuancen von Vanille und Gewürzen, die durch die Reifung in Eichenfässern entstehen. Die Geschmacksstruktur eines Rotweins ist geprägt durch das harmonische Zusammenspiel von Säure, Süße, den charakteristischen Tanninen, die für das Mundgefühl verantwortlich sind, und dem Alkoholgehalt. Von leicht und fruchtig bis hin zu kräftig und würzig, Rotwein bietet für jede Gaumenpräferenz den passenden Tropfen. Ideal serviert bei 16-18°C, ist er ein hervorragender Begleiter zu Speisen wie rotem Fleisch, kräftigem Käse oder Schokoladendesserts.
Tony Bish Skeetfield Chardonnay 2022
52,68€
De Buris Valpolicella Classico Superiore 2017
79,95€
Casisano Colombaiolo Brunello Di Montalcino Riserva DOCG
85,00€
Arzuaga Reserva Especial 2020
56,56€
Arzuaga Reserva 2021
44,04€
Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotwein, wie der Paritua 21.12 2020 ist bekannt für seinen tiefen Charakter und seine vielfältigen Geschmacksnoten. Von Cabernet Sauvignon bis hin zu Tempranillo bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.