Pfalz · Deutschland

P.J. Valckenberg Dornfelder Trocken 2023 Rotwein

Rotwein, trocken

  • Dornfelder
  • 2023
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

P.J. Valckenberg Dornfelder Trocken 2023 Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Dornfelder, Jahrgang 2023, aus der Pfalz (Deutschland). Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 6,90 € für die Flasche, 11,85 € inklusive Versand (9,20 € pro Liter). Von den 109 Dornfelder-Weinen im Vergleich sind 21 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.

Passt gut zu: Pasta, Braten, Pizza.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Dornfelder

Dornfelder ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure und spürbaren Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Tannin
mittel
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Ein intensives Rot mit violetten Reflexen. Modern, fruchtbetont und würzig, begleitet von dezenten Vanillenoten. Die Aromen erinnern an Cassis, Brombeeren und rote Beeren. Am Gaumen zeigt sich eine vollmundige, ausgeprägte Frucht, weiche Tannine und ein mittelkräftiger Körper. Ideal leicht gekühlt serviert, hervorragend zu BBQ und würzigen Fleischgerichten passend. Ein junger Dornfelder, der besonders frisch genossen am besten zur Geltung kommt!

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsorteDornfelder
Jahrgang2023
Geschmacktrocken
LandDeutschland
RegionPfalz
Inhalt0,75 l
ErzeugerP.J. Valckenberg
EAN4004068110196
Passt zuGegrilltes, Fleisch
Händlerbremer-weinkolleg.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Dornfelder

Eine deutsche Erfolgsstory aus dem Labor. 1955 in Weinsberg gezüchtet, mittlerweile zweitwichtigste Rotweinsorte des Landes. Was den Erfolg ausmacht: tiefe Farbe, saftige dunkle Frucht, weiche Tannine. Sauerkirsche, Brombeere, Holunder geben den Ton an, oft begleitet von würziger Note. Hauptanbaugebiete sind Pfalz und Rheinhessen. Trocken, halbtrocken, lieblich, alle Stilrichtungen vertreten. Passt zu Wurst, Wildgeflügel oder einfach zum Vesperteller. Beim Dornfelder kaufen lohnt der Stilvergleich.

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Region

Pfalz, Deutschland

Die Pfalz ist nach Rheinhessen das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands. Sie zieht sich rund 85 Kilometer am Haardtrand entlang, geschützt vom Pfälzerwald. Das milde, sonnige Klima lässt hier sogar Feigen und Mandeln reifen. Wichtigste Rebsorte ist der Riesling, der in der Pfalz meist kraftvoller und fruchtiger ausfällt als an der Mosel. Daneben prägen Burgundersorten und der Dornfelder das Angebot. Bekannt ist die Region auch für ihre vielen Familienweingüter und für gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bis hin zu Großen Gewächsen.

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