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"Orsuro" Côtes de Provence AOP Rosé 2024

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Produktbeschreibung:

„Orsuro ist die frische Brise, die vom Mont Sainte-Victoire herabweht und unser Glas erreicht: Orsuro ist ein Rosé, der so erfrischend ist wie der Wind, nach dem er benannt ist.“ Die Weinberge liegen in Pourcieux, an den Hängen des Mont Sainte-Victoire, dem Berg, der durch die Gemälde von Cézanne unsterblich geworden ist. Die kargen, kiesreichen Böden leiten das Wasser schnell ab und zwingen die Reben, tiefe Wurzeln zu schlagen, wodurch kleine, aromatische Trauben entstehen. Der starke Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht, der durch den Wind noch verstärkt wird, bewahrt die Säure und die Aromen. Die 1977 gegründete AOP Côtes de Provence ist heute die größte im Südosten Frankreichs. Innerhalb dieser Appellation gibt es Untergebiete wie Sainte-Victoire (2005 anerkannt), die die frischeren und mineralischeren Terroirs hervorheben. Die Produktionsvorschriften schützen vor allem die Roséweine, die das Aushängeschild der Region sind. Die Cuvées sind eine Mischung aus Grenache Noir, Cinsault, Syrah und Rolle, also Vermentino. Die Lese erfolgt in diesem Fall maschinell und nachts, um die Temperaturen niedrig zu halten. Im Weinkeller beginnt die Weinbereitung mit einer kurzen Kaltmazeration auf den Schalen und einer direkten Pressung unter Inertgas. Die alkoholische Gärung erfolgt bei niedriger Temperatur in Stahlbehältern, gefolgt von einer etwa fünfmonatigen Reifung in Edelstahltanks, um die Frische und aromatische Reinheit zu betonen. Die Farbe ist blassrosa mit violetten Reflexen, in der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von Pfirsich, Zitrusfrüchten und exotischen Früchten. Am Gaumen ist er vollmundig, aber leicht, mit Noten von rosa Grapefruit und Birne und einer feinen Säure, die den Abgang verlängert und zum nächsten Schluck verleitet. Er ist dafür gedacht, jung getrunken zu werden, und passt zu Rindercarpaccio mit Parmesansplittern und – ganz allgemein – zu Sommergerichten mit Fisch, gegrilltem Gemüse, Sushi oder Getreidesalaten.

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„Orsuro ist die frische Brise, die vom Mont Sainte-Victoire herabweht und unser Glas erreicht: Orsuro ist ein Rosé, der so erfrischend ist wie der Wind, nach dem er benannt ist.“ Die Weinberge liegen in Pourcieux, an den Hängen des Mont Sainte-Victoire, dem Berg, der durch die Gemälde von Cézanne unsterblich geworden ist. Die kargen, kiesreichen Böden leiten das Wasser schnell ab und zwingen die Reben, tiefe Wurzeln zu schlagen, wodurch kleine, aromatische Trauben entstehen. Der starke Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht, der durch den Wind noch verstärkt wird, bewahrt die Säure und die Aromen. Die 1977 gegründete AOP Côtes de Provence ist heute die größte im Südosten Frankreichs. Innerhalb dieser Appellation gibt es Untergebiete wie Sainte-Victoire (2005 anerkannt), die die frischeren und mineralischeren Terroirs hervorheben. Die Produktionsvorschriften schützen vor allem die Roséweine, die das Aushängeschild der Region sind. Die Cuvées sind eine Mischung aus Grenache Noir, Cinsault, Syrah und Rolle, also Vermentino. Die Lese erfolgt in diesem Fall maschinell und nachts, um die Temperaturen niedrig zu halten. Im Weinkeller beginnt die Weinbereitung mit einer kurzen Kaltmazeration auf den Schalen und einer direkten Pressung unter Inertgas. Die alkoholische Gärung erfolgt bei niedriger Temperatur in Stahlbehältern, gefolgt von einer etwa fünfmonatigen Reifung in Edelstahltanks, um die Frische und aromatische Reinheit zu betonen. Die Farbe ist blassrosa mit violetten Reflexen, in der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von Pfirsich, Zitrusfrüchten und exotischen Früchten. Am Gaumen ist er vollmundig, aber leicht, mit Noten von rosa Grapefruit und Birne und einer feinen Säure, die den Abgang verlängert und zum nächsten Schluck verleitet. Er ist dafür gedacht, jung getrunken zu werden, und passt zu Rindercarpaccio mit Parmesansplittern und – ganz allgemein – zu Sommergerichten mit Fisch, gegrilltem Gemüse, Sushi oder Getreidesalaten.

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Wein informationen

Klassifikation
Roséwein
Rebsorte
Grenache Noir
Jahrgang
2024
Herkunftsland
Unbekannt
Anbaugebiet
Côtes de Provence
Volumen
0.75L
Winzer
M. Chapoutier
Vertreibender Händler
www.svinando.de
Alkoholgehalt
0.0%

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Weinart, Anbaugebiet und Rebsorte

Wein Typ: Roséwein

Roséwein ist ein blassroter Wein, der durch kurzes Färben eines Weins mit den Schalen von Rotweintrauben hergestellt wird. Roséweine wurden erstmals in den späten 1700er Jahren populär, als französische Weine, die nach England importiert wurden, als "Claret" bezeichnet wurden, um ihre blassrote Farbe zu beschreiben. Heute gibt es Roséweine aller Stilrichtungen (süß oder trocken), die aus vielen verschiedenen Trauben von Cabernet Sauvignon bis Zinfandel (allgemein als White Zinfandel bekannt) hergestellt werden. Probieren Sie einen eher trockenen Ros\u00e9, um seine subtilen, eleganten Aromen zu genießen. Einige der klassischsten Versionen von trockenem Rosé stammen aus Südfrankreich in der Provence und der Region Pays dOc. Zu den Sorten, aus denen diese Weine hergestellt werden, gehören Grenache, Syrah und Carignan - allesamt Rotweinsorten!

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Ein allgemeiner Leitfaden zum Thema Wein: Von Roséwein bis Champagner


Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.


Rotwein: Eine Welt für sich


Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.

Weißwein: Eleganz und Vielfalt


Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.


Champagner: Der Star unter den Schaumweinen


Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.


Prosecco: Italiens prickelnde Antwort


Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.


Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach


Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.


Abschluss und Zusammenfassung


Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.