Western Cape · Südafrika

Orpheus & The Raven Silke 2022

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  • Körper vollmundig
  • Säure frisch
  • Tannin sehr markant
  • Aroma ausgewogen

Wie schmeckt er?

Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

  • Körpervollmundig
  • Säurefrisch
  • Tanninsehr markant
  • Aromaausgewogen
Passt zu
Steak, Lamm, kräftiger Käse
Trinktemperatur
16–18 °C

Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon

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Über diesen Wein

Orpheus & The Raven Silke 2022: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2022, aus dem Western Cape (Südafrika). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 29,45 € für die Flasche, 40,74 € inklusive Versand (39,27 € pro Liter). Von den 2700 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 1523 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.

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Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsorteCabernet Sauvignon
Jahrgang2022
Geschmacktrocken
LandSüdafrika
RegionWestern Cape
Inhalt0,75 l
ErzeugerOrpheus & The Raven
EAN6009800532302
Händler8wines.de

Beschreibung des Händlers

Lagerung bis zu 10 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine halbe Stunde lang zu dekantieren. Orpheus & the Raven ist die Marke, die 2015 aus der fruchtbaren Partnerschaft zwischen dem Winzer Etienne Louw und dem Designer Brenden Schwartz hervorgegangen ist. Mit einem kreativen und innovativen Ansatz produziert dieses südafrikanische Unternehmen Weine von hervorragender Qualität, die eine tiefe Verbindung zur Welt der Kunst haben sollen. Diese Mischung aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Cabernet Franc, die in sehr begrenzten Mengen produziert wird, ist eine Hommage des Importeurs Peter und Annick De Leeuw an ihre Tochter, die vorzeitig verstarb, und ein großer Teil des Erlöses wird für wohltätige Zwecke gespendet. Silke ist ein intensiver und charaktervoller Wein mit einer tiefen und intensiven roten Farbe. In der Nase offenbart er ein breites und komplexes aromatisches Profil, typisch Bordeaux, mit starken Noten von reifen dunklen Früchten (insbesondere Kirschen und Blaubeeren), einem Hauch von Unterholz und Kräutern, Lakritz und Kaffee. Am Gaumen ist er strukturiert und kraftvoll, reichhaltig und weich mit festen, aber perfekt eingebundenen Tanninen. Er hat eine gute Konzentration und einen mittelvollen Körper. Der Abgang ist lang und warm und erinnert an würzige Noten. Er kann sicherlich noch einige Jahre im Keller lagern, ist aber auch sofort trinkreif, vielleicht in Kombination mit einer gebratenen Entenbrust, einer Lamm-Tajine oder Pulled Pork.

Rebsorte, Region & Weintyp

Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.

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Region

Western Cape, Südafrika

Das Western Cape im Südwesten Südafrikas umfasst nahezu den gesamten Weinbau des Landes, mit bekannten Gebieten wie Stellenbosch, Paarl, Franschhoek, Constantia und Swartland. Das mediterrane Klima wird durch den kalten Benguelastrom und den Südostwind, den Cape Doctor, gekühlt. Die meistangebaute Rebsorte ist Chenin Blanc, daneben Cabernet Sauvignon, Shiraz und die südafrikanische Kreuzung Pinotage. Weinbau hat am Kap eine Tradition seit dem 17. Jahrhundert. Die Weine verbinden reife Frucht mit Frische und bieten oft ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

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Häufige Fragen

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Am günstigsten ist Orpheus & The Raven Silke 2022 derzeit bei 8wines.de: 29,45 € für die Flasche, 40,74 € inklusive Versand. Die Preise prüfen wir täglich; verbindlich ist der Preis im Shop.

Wie schmeckt Orpheus & The Raven Silke 2022?

Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

Zu welchem Essen passt Orpheus & The Raven Silke 2022?

Passt gut zu Steak, Lamm, kräftiger Käse.

Mit welcher Temperatur serviert man Orpheus & The Raven Silke 2022?

Am besten mit 16–18 °C.

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